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投诉渠道:“12331”电话、网络、信件、走访等。全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”。食品吃出异物举报电话也是12331.不过食品吃出异物没有造成身体上的伤害，可以跟商家协商赔偿，协商未果可以请求消保委调解或是向工商行政部门申诉，无果后再提起仲裁或诉讼。立即拨打12315投诉，等待工商所执法人员立即赶到现场处理，也可以协商处理。生产不符合食品安全标准的食品，或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。消费者在外就餐吃出异物时可选择向工商局、卫生局、消费者协会等机构进行投诉，以便有关部门对其进行检查和处罚。此时，消费者应提供的证据有：有异物的实物样品或者实物照片、就餐证明等。
关于食品安全的建议:
1、要严格对生产者、经营者的行政许可。食品监管部门在实施行政许可行为时，应充分考虑生产者、经营者的生产经营能力，还应实行动态监管，建立“黑名单”机制，对出现过严重的食品安全问题的，实施一定期限甚至终身的市场禁入。
2、要强化对重点领域的监管。从食品类别上看，预包装食品、保健食品、进口食品领域的食品安全问题较为多发，应进行重点监管。此外，行政机关在对农贸市场、小摊贩等保持常规监管的同时，也要加强对大型连锁超市、百货商场的监管。
3、要及时查处违法行为。行业主管部门及时查处生产销售不符合食品安全的违法行为，不仅能有效威慑、制止违法行为，保护人民群众生命财产安全。
法律依据：
《食品药品投诉举报管理办法》
第十一条 投诉举报人应当提供客观真实的投诉举报材料及证据，说明事情的基本经过，提供被投诉举报对象的名称、地址、涉嫌违法的具体行为等详细信息。提倡实名投诉举报。投诉举报人不愿提供自己的姓名、身份、****等个人信息或者不愿公开投诉举报行为的，应当予以尊重。
买到问题食品，消费者该如何维权呢？
食品不卫生应该找食品安全监督管理部门投诉。
食品不卫生投诉方式如下：
1、直接向商家投诉：如果在商家店内就餐时发现食品问题，可以直接向商家投诉。商家有义务及时处理问题，保障消费者的权益。
2、向食品监管部门投诉：如果商家未能及时处理问题，或者多次出现食品问题，可以向当地的食品监管部门投诉。消费者可以拨打12331热线进行投诉，或者到当地的市场监督管理局进行投诉。
3、向消费者协会投诉：消费者协会是维护消费者权益的组织，如果商家未能解决问题，可以向消费者协会进行投诉，寻求帮助。
4、向媒体曝光：消费者可以通过媒体曝光的方式，引起社会的关注和重视，推动相关部门采取行动，解决问题。
投诉食品不卫生应该需要的资料如下：
1、投诉信：需要书面提交一份投诉信，详细说明食品不卫生的情况，包括食品名称、生产日期、批次号、不卫生的情况、受害情况等。投诉信需要真实、详细、准确，最好能够提供相关证明文件和证据。
2、购买凭证：如果购买了不卫生的食品，需要提供购买凭证，例如购买发票、收据等。
3、食品检测报告：如果已经对不卫生的食品进行了检测，需要提供食品检测报告作为证明。
4、消费者权益保护证明：如果已经向相关机构申请消费者权益保护，需要提供相关的证明文件。
5、其他证明文件：如果有其他证明文件，例如食品广告宣传资料、不卫生的食品照片等，也可以提供作为证明。
综上所述，在投诉时，需要提供详细的投诉内容和相关证据，如照片、视频、食品检测报告等。同时，也需要注意保留好相关的原始凭证，如购物小票、发票等，以便后续维权。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
食品安全事故的含义是什么?
? ? 消费者买到问题食品，可以与问题食品的生产或经销方协商解决；如果协商解决无果，消费者也可以通过向有关部门进行举报，以及采取诉讼等方式进行维权。
据媒体报道，消费者李女士于7月26日在京东平台的京东超市下单购买了一个五连包的白象汤好喝招牌猪骨汤面，7月27日收货。7月29日，李女士开封其中一包，正准备下锅煮面时发现，面饼上满是黑色小点点，拿近一看竟全是蚂蚁。随后，李女士第一时间拍照取证，并致电白象消费者热线，随后，白象客服与李女士联系沟通解决方案。截至发稿，消费者称已有白象工作人员与其联系，按照相关法律赔偿1000元。
俗话说，民以食为天。我和身边的小伙伴们看到此则新闻后，为消费者主动维护自身权益的行为点赞；同时，也对白象方便面生产厂家不回避问题，及时解决问题食品的处理方式表示认同。虽说食品安全无小事，但面对买到问题食品，很多小伙伴们也许并不知道该如何维护自身的合法权益。下面，我就和小伙伴们共同探讨下，在面对这类问题时，该如何进行维权吧。
? ?要进行取证。遇到此类问题时，小伙伴们记得要保留好消费小票、问题食品的照片等，而且要记住，凡是能够证明所购买的食品存在问题的有关证据，都要保存好。
要确定问题食品的第一责任人。小伙伴们知道，确定问题食品的第一责任人非常重要。?购买到问题食品，其实无论是问题食品的生产厂家，还是经销方，都难逃其咎。作为消费者维权，也不应该眉毛胡子一把抓，应该选择其中的具体一方进行维权，而不能多点同时出击。
? ? 协商解决。消费者在进行取证、确定问题食品的第一责任人后，除要求赔偿损失外， 根据《食品安全法》有关规定，消费者可以向问题食品的生产厂家，或是问题食品经销方协商解决，如消费者可以要求其支付所购买问题食品价款十倍，或者损失三倍的赔偿金，如赔偿金不足一千元，按照一千元计算。
?如果协商解决无果，消费者也可以通过向有关部门举报，或采取诉讼方式进行维权：
电话举报：对举报事项，我们可以通过拨打12345（或12315）进行问题举报。
网络举报：打开微信进入后，点击“我的”→选择“服务”→点击“城市服务”图标进入→点击“12315”→点击“我要举报”的选项，将会显示“举报须知”→点击“同意”→在获取你的位置信息后，填写举报信息即可。
? ?在线立案：可以在“人民法院在线服务”小程序上立案，进行线上诉讼维权。
我认为，食品安全无小事。作为食品生产及经销企业，要扛起食品安全责任并认真落实，更要从以上问题中汲取教训、举一反三，严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，并强化监督落实；作为消费者，买到问题食品，要敢于面对，在保留相关证据前提下，与问题食品的生产厂家或经销方协商解决；如果协商解决无果，消费者也可以通过向有关部门进行举报，以及采取诉讼等方式进行维权。
食品安全事故，是指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的故。食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。
对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。
扩展资料食品安全事故案例
1、2005年6月5日，英国食品标准局发现市售的鲑鱼中含有强致癌性的“孔雀石绿”，并迅速向欧盟各国进行通报。2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营。
2、2008年的三聚氰胺奶粉事件，是国内食品安全历程中的分水岭，此次事件影响之大、范围之广，无出其右，也直接促使了国家颁布食品安全法。
3、2015年6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等均来至美国等国家约800吨，价值约1000万元。
4、2016年3月15日，央视“315”晚会曝光在“饿了么”网站上，存在着商家虚构地址、上传虚假实体照片等情况。并且一些商家店面卫生状况令人堪忧，甚至是无照经营的黑作坊。
百度百科-食品安全事故
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