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食品安全的六要是，要看证照、要看包装、要看厂名、要看日期、要看文字、要看标志。六不要是：不要购买添加剂超标的食品、不要购买杂质污染食品、不要购买味道异常的食品、不要购买分量不足的食品、不要忘记购买价格偏低的食品、不要忘记索要购物凭证。
安全生产八大注意事项是注意交通出行安全、注意教育监管小孩、注意用气用电安全、注意生产经营安全、注意食品卫生安全、注意疫情防控安全、注意自然灾害安全、注意家庭财产安全。
一、注意交通出行安全
外出赶集、聚会及参加其他活动时，不乘坐低速载货车、三轮农用车、电动三轮车等非载人车辆，不乘坐非法营运客车、黑车或无牌无照电车瓶，不乘坐超员车辆等，不要酒后驾车、疲劳驾驶、不盲目超车，保持好车速，车辆行驶至积水、坑塘等水域时请慢行，注意观察前方路态，不要盲目通过危险路段和涉水路段积水路段。
二、注意教育监管小孩
要教育和引导孩子不与陌生人搭讪，不让孩子单独外出游玩，不让孩子在道路、水塘边嬉戏打闹，不让孩子私自或与同学下河、下塘游泳，在遇到同伴落水时，应当首先向大人呼救，不盲目施救。
三、注意用气用电安全
使用煤气烧火、洗澡，要注意通风，使用结束后要及时关阀门，谨防煤气泄漏；使用炭火取暖，要注意通风，防止出现中毒。注意用电安全，对室内线路经常自查，对老化的线路要及时维修，规范使用各类电器，以防触电或电器爆炸伤人；注意消防安全，烧火煮饭要特别小心，防止发生火灾，不得私自野外用火，在林区不乱丢烟头，教育小孩不玩火。
四、注意生产经营安全
开展生产经营活动时，要按要求佩戴安全防护用品用具，严守安全操作规程；生产、仓储区域禁止使用明火，配备好消防设施；注意建房安全，要请有建筑资格的单位或个人承担建筑施工，施工过程要严格建筑安全要求，切忌乱修乱建，导致结构不合理、质量差，导致安全事故。
五、注意食品卫生安全
村民操办红白喜事，要严格注意食品的消毒和卫生，事前务必要向村食品安全协管员报告备案；过年过节不要吃不卫生和未消毒的食物，不吃野生蘑菇等食物，以免引起食物中毒。
六、注意疫情防控安全
严格落实疫情防控规定要求，加强个人防护，减少非必要出行，避免人员聚集，谨慎购买、处理、食用进口冷链食品，文明就餐，如遇身体不适，尽早规范就诊。
七、注意自然灾害安全
有山地滑坡的地区，在暴风雨来时，要自觉组织人员守护，发现有垮塌迹象，要及时撤离危险区域，要注意观察河、塘、库，防止水涨决堤发生灾害；外出游玩时加强安全意识，一旦遇到险情时，要及时拨打报警电话，沉着冷静应对，尽快避险逃生或等待救援。
八、注意家庭财产安全
注意保管好家中贵重物品，外出及时锁门关窗，家里有车的朋友，及时锁车，不要将财物露出在窗外或车内；要提示家中老人、未成年人注意防范电信诈骗，不要轻易将个人信息资料泄露给他人，遇到疑似电信诈骗时，不要盲目轻信，要多作调查印证。
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