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临期特卖，就是把临近过期的东西，低价去售卖。好处是减少了浪费，目前还没发现有什么坏处。临期特卖没有过期，不会造成危害。
这个生意，在网上、现实生活中，一直是存在的。不过这种生意不够火，人们想要去超市买，往往还需要排队。而随着网络的发展，临期特卖已经形成了一种行业和潮流。
有专门低价的临期特卖平台，它们出售的基本都是进口的零食。很多大学生、刚工作的年轻人，就是临期特卖平台的用户。
1、临期特卖临期特卖在生活中很常见，比方说曾经红极一时的?江南皮革厂?。具体理由是皮革厂马上要倒闭，所以东西全部低价卖。我们看一些卖衣服的商店，往往也会给出这样的说法。
再具体一些，就是超市。超市每隔一段时间，都会有临期特卖的食物。像是面包、牛奶，在快要过期的时候，几十块钱一箱的牛奶，可能只要十几块就能拿下。因为没有过期，所以有办法消耗的人，往往会大量购买。因为价格便宜，里面的营养也没有变化，所以还是有很多人喜欢的。
2、网络发展现在什么事情都将就个网销，临期特卖产品也不例外。常见的像是好特卖、莱特卖，就是专门的临期特卖商店。这些商店临期特卖的，主要是进口的零食，这对于当代的年轻人来说，是很有诱惑力的。
年轻人喜欢吃进口零食，无奈价格太高接受不了，所以就买一些临期的。这些商店正是利用了年轻人的喜好，所以才经营的越来越好。相比于线下的商店，网购能够保证隐私，同时还能满足自己对进口零食的追求。
3、临期特卖的好与坏我们国家有专门针对临期的规定，里面有详细的事件规定。不同的食物，临界期也有不同的说法。
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天
大卖场常见的下货是在三分之二左右，电商渠道的是在三分之一，中间的时间差就导致了网上临期食品的出现。个人感觉临期生意，还是好处多。一方面能避免浪费，减少了商家的损失；另一方面能够给需要的顾客，满足了顾客的需求。因为是临期食品，本身还是在保质期内的，所以不会造成影响。
好特卖这种临期食品店加盟,究竟是怎么获利的?
说到临期的食品大多数都是因为生产日期快要到期了，而且还非常的特别，这种食品在超市里还比较受欢迎，也是作为标志性的折扣产品。临期的食品在超市里已经达到了百亿特别受年轻人的欢迎，以前很多人听说临期的产品可能就觉得非常困难，不过到现在临期的食品不但不会愁销，反而还会受到很多人的青睐。
年轻人的新宠特别是对于零食上架来说，有很多人都比较喜欢在淘宝上来淘这些临期的零食，或者是即将要到达生产日期的食品，觉得花低价买到自己喜欢吃的零食还是比较吃香的。也不会在意它的生产日期，因为买回家不要几天就会全部消灭。这些临期的食品在超市里经常会发现，作为引流的商品，很多顾客一个月也会购买频繁。
最低的价钱大多数的年轻人都会觉得用最低的价钱去买到这样品牌的商品，性价比还是比较高的，一样的产品，有些日期就会决定它的售价。比如一箱牛奶原价是45元，可是到临期的时候就会搞促销，25块钱就会买到是特别便宜也是比较划算的。不少年轻人都会这样选择，也是有真正的原因，这只是年轻人的消费观念。
年轻人为主为什么这些低价的促销产品大多数都是以年轻人为主，还有一些宝妈，可能他们都会带着孩子去超市，经常会找一些促销的食品，因为年轻人的生活压力是比较大的。包括二三线城市上班的青年人，他们面对这些促销的产品也非常的热爱，足以证明现在年轻人的生活压力还是比较大的。如果生活有实力的话，肯定也不会买这些打折的产品，但是这些打折的产品在买回家的时候也是可以放心食用的，
零售这块的话只要你找到靠谱的货源，绝对毛利会在70%之上，因为临期的货源本身拿货价就很低，即便你再怎么加，相比于正期来说也还是便宜不少。
就拿下面好特卖的这个举例，好特卖的零售10块，而在我们临期食品货源平台超级供货仓上面入住的商家那批发才2块，这个利润高。
北京市场目前全都是直营店，目前只在上海推出了合伙人制度，未来其他城市是否开放还不能确定。
好特卖合伙人门槛不低：
前期就要投入数十万元，包括要交给总部的34万元货品保证金，这笔钱相当于押金，如果门店不再运营，总部会根据货品的完整度等退还。此外，还要缴纳19800元的培训费。作为合伙人，要负责店铺的运营及人员管理，而且一间店铺要同时有两个合伙人参与运营管理。
合伙人每月可从店铺营收中抽取12%的资金，用于支付物业、水电、工资等费用。据好特卖招商人员介绍，目前店铺每月营收基本可保持60万元-70万元，最差的也有30万元。
照这样计算的话，假如一间门店除合伙人外，再聘用两名店员，按市场平均工资每人5000元支付，人力成本每月至少要1万元。北京核心商圈商场物业费约为每月每平方米100元，100平米的店铺，月租金就租金超过1万元。此外，水电费、维修费等每月还要约5000元。整体算下来，一间店铺每月固定支出就是约2.5万元。
如果按最差门店月营收30万元计算，合伙人每月可提取收入分成3.6万，除去固定开支2.5万，仅剩下不超过1.1万，如果再有额外支出，就意味着合伙人月底净收入可能和普通店员没有明显差异，相当于赔本赚吆喝。即便按最好的门店月营收60万元计算，合伙人每月最终能获得的净收入也只有2万左右。可见，想靠开临期食品店发财致富基本就是白日梦。
临期食品是一种花样别出的促销手段和营销噱头，临期食品既不是刚需，也不是选需，而是短需。需求会随市场变化随时快速出现或消失。长期看，短需是不可持续的，市场生命周期非常短，其形成、成长、成熟和衰退期都特别短。
也有一些专家认同临期食品短期内对商家与消费者存在的意义，理由是临期食品不仅解决了渠道商的库存压力，也符合年轻人的消费习惯。
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