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野外生存技能

提要:野外生存技能是野外，作者必需的技能。在野外工作，随时都可能发生不测的事件，这就要求野外工作人员有很强的应变能力，在逆境中求生存。本专题详细介绍了影子定向定时、避免动物攻击、野外防寒、标记、应急、寻找食物和水源，以及野外取火等方法。

学习目的:掌握野外求生的技能。

第一节用影干端点轨迹定向

在没有罗盘仪，或因靠近大磁体，罗盘仪不能工常工作时，这是一个简单而又可靠的定向方法，纬度60°内均可使用。操作程序如下(图12-1):

(1)插一根棍子或枝条在地上;

(2)用石块或树枝标邮影子端点;

(3)等候影子的端点移动一段距离，再标出新的影子端点;

(4)过两个标记点画一条直线，即为东西线(太阳由东向西运动，影子由西向东)。

第二节用影子端点轨迹定时

做完影子端点定向后，将棍子垂直接到图10-16东西线和南北线的交叉处。东西线西段对应着日出时间(一般在6:00左右)，而东段对应着日落时间(一般在18:00左右)南北线是中午。

第三节遇危险动物的应急方法

在野外工作时，时常会有与野生动物不期而遇的情况发，有的动物，如大象、熊、老虎、野牛等可能会攻击人，这时必须采取一定的应急措施，以避免受到野生动物的伤害以下是避免野生动物伤害的一些常用的方法。

·从动物的下风方向接近;

·肃静;

·当很接近时，爬上大树;

·如果被动物追赶时，扔下衣服或其他物品，分散动物的注意力，并以左右迂回的方式向下坡方向逃离。

第四节防寒

夜间在林子里过夜是很冷的，应携带帐篷和被子。如因意外，不能归宿，则应将所有衣服穿上，并将干衣服贴近皮肤，而潮湿的衣服穿在外面。其他保暖的方法还包括:活动、生火、抽烟、多吃多喝，吃辣椒、洋葱，用辣椒、衣服擦被冻的部位增加血液循环，躲在避风处，寻找干洞、树洞、石洞等，或用棕榈叶、香蕉叶等大树叶做成档风的蓬子。

巡护员常常会因大雨被困在野外过野，有时需要在林子里搭建临时营地住好几天，因此需要搭建临时窝棚。如果因巡逻需要在寒冷的条件下过夜，应携带帐篷和睡袋。但在然带地区就没有这个必要。在旱季，用树枝搭建简单的窝棚就足以防寒取暖。而在雨季则需要用塑料薄膜压在窝棚的顶上，以防漏雨。

在潮湿的地区，应携带较大的雨衣，它可兼作防雨窝棚的顶和铺在地上休息。有的雨衣可以扣在一起做成一个更大的窝棚。如果要在窝棚内住一段时间，最好用竹片或树枝做一平台，将林下潮湿的地面隔开。这样势必要砍树。尽量避免不必要的砍树，或在游人经常经过的地方乱砍一气。

营地的选择要考虑用水方便、安全，不要在有大枯枝的树下、或大型动物活动的路线上扎营。

第五节标记

当发生事故或迷路时，要留下记号，让其他人找到你，就要在走过的路上标记。标记的含义要尽可能清楚。

·不要用含混的符号到处标记;

·不用一些永久性的标记把保护区弄得乱七八遭;

·可将经过的小路旁的小树枝折弯，做成临时性的标识。即使在夜间用电筒也能很清楚的看到被折弯的树枝，而它又能在几天内消失;

·对永久性的小道、调查线路的标记，可使用磷光漆、彩色胶带或彩环，将其套在树干上，这样不会对树木造成伤害;

·不要一路乱砍，这样既破坏了树木，又不能达到标记的效果;

·在地上画上箭头，或用树枝标出行进的方向，或用枯枝横在不走的路上;

·不要将自己的名字或信息雕刻在树干上;

随时注意其他人留下的标记，这些标记可能帮助你辨认方向。

第六节野外应急技术

巡护员有时生病、腹泻、感冒、疟疾、受伤等。在远离医院的情况下，必须知道如何对付一些简单的问题，或知道那些症状是非常危险的，必须立即找大夫。

一、疟疾

疟疾在热带地区是非常普遍的疾病。在乡村，有许多人曾经患过疟疾，对其产生了一定的抗性，因此只表现轻微的症状。疟疾的症状主要有:夜间突然发烧，早上退烧，但浑身无力、疼痛，常常伴随呕吐、腹泻等症状。发烧是间歇性的，一般3-4天一次。防治措施:不要将食物和用具放在不干净的地方;不要饮用不流动的积水;夜间睡觉用蚊帐;早晚穿长袖衣服，防止受凉和蚊咬。

二、伤寒

伤寒的主要症状是发烧、呕吐和腹泻。防治措施:保持食物和饮水卫生;在有伤寒发病的地区更应注意消毒利饮用烧开过的水。应急处理:保持病人体温;大量饮水，补充因呕吐、腹泻造成的脱水。

三、登革热、斑疹伤寒

同样是热带地区常见的疾病。此类病人的体温变化不大，主要是头痛。防治措施:登革热主要由昆虫引起，斑疹伤寒由跳蚤引起，所以睡觉时用蚊帐可防止这两种病;接种疫苗也可防治斑疹伤寒;在套袜里放人驱虫剂。

四、蚂蟥咬伤

在潮湿的林下或水中，被蚂磺咬是常事。蚂磺本身不带病，但如果被咬的伤口长期不愈，可能会被其他疾病感染。防治措施:不要在有大量蚂横的水中沐浴;在潮湿的林下工作时，穿戴套袜，并喷洒一些驱虫剂。伤口处理:如果流血不止，用卫生的纤维或纸堵住伤口，保持卫生清洁和干燥。

五、蛇咬伤

如果被无毒蛇咬伤，可作为普通伤处理。如果怀疑是毒蛇咬伤，应尽可能将蛇捕捉以便辨认，并立即作以下的处理:

·不要惊慌，不要快跑，以免毒素扩散;

·如果伤口出血，用嘴使劲将有毒的血尽可能多地吸出。如果伤口太小，血流不出来，可用卫生的锐器将伤口划大一点，然后再吸出有毒的血。

·如果有解毒药，应按说明立即注射或服用;

·如果毒性很重，感到头昏，应尽量慢行，最好由其他人担台或搀扶设立即找医生。

·一找到医生，就应立即将捕捉到的蛇给医生看，以便他能对蛇伤作此正确的处理。

第七节采食野生植物

一、可食野生植物的识别

可食野生植物，包括可食的野果、野菜、藻类、地衣、蘑菇等。对可食野生植物的识别是野外生存知识的主要内容，有着重要的实用意义。战时或特殊条件下，粮食补给断绝，野生植物是主要的应急食物。目前，各国军队都十分注重这项研究。日本自卫队军需学校早在1959年就开始了对食用野生植物的研究，现在在初级军官和军士课程中增添了野生植物基础知识和烹调方法等内容，还建立了野草园，以供教学研究之用。在日本陆上自卫队突出队队员携带的生存装备中，就有一本《可食及有毒植物识别手册》。美国海军陆战队教令《单兵防护措施》中也讲述了野生植物食用的问题。在抗美援朝战争中，我志愿军后勤部曾编绘了朝鲜国土上76种含有大量维生素的《野菜图谱》，供部队识别采食。

我国地域广大，寒、温、热三带气候俱全，而大部分是属于温暖地带，适合于各种植物生长，其中能食用的就有2(用种左右。野生植物的营养价值很高，含有多种维生素。数千年来，我国劳动人民积累了丰富的采食野生植物。

二、野果

我国地大物博，南北方的山野灌木丛中都生长有许多可食的野果。诸如:生长在低山丘陵常绿阔叶灌木丛中的桃金娘，山地落叶阔叶灌木丛中的山桃、胡颓子，石灰岩山地落叶阔叶灌木丛中的小果蔷薇，河谷落叶阔叶灌木丛中余甘子、沙棘、沙地灌木丛中的山荆子、稠李等，以及山樱桃、山柿子、猕猴桃、酸藤果、茅莓、棠梨、坚果等等。夏、秋两季这些野果都可以生食充饥。如无识别可食野果的经验，可仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果、干果为食，一般来说这些食物对人体便是无害的。

我国南北方一些常见的可食野果有:

(1)山葡萄主要分布于我国东北各地，生长在山地的林缘地带。9月间果实成熟，采取果实生食。其嫩条可解渴。

形态:蔓性灌木，树皮常成片状剥离。叶互生，有很长的叶柄，叶片圆形，宽8-14cm。圆锥花序，花小而密。浆果球形，直径约8mm，，成熟后变黑色。

(2)笃斯别名:地果(吉林)。主要分布东北的长白山和大兴安岭一带。生于高山草原、水甸子或湿润的山坡中，常成片的生长。7-8月果实成熟，摘取生食。

形态:小灌木，高50-60cm。叶互生，倒卵形或椭圆形，长1-3朵顶生，壶形，向下垂，绿白色。浆果呈球形或椭圆形，直径约lcm，蓝紫色，表面有白粉。

(3)黑瞎子果别名:蓝锭果(东北)。主要分布在我国东北、华北等地。生于山地、湿地、草原或沿山的河流、林间。8-9月间果实成熟，采摘果实生食。

形态:小灌木。高达1.5m，树皮常成片状剥落。叶对生，长圆形，长2-8cm，下面淡绿色，有毛。花生于叶腋，黄白色，长7-15m，有白粉。

(4)茅莓别名:悬钩子(昆明)、牙鹰(广州)。

广布于全国各地。生长在山坡灌木丛中或路旁向阳处。食用部分为果实及嫩叶。7-8月果实成熟，味酸甜，可生食。嫩叶晒千后，可代为茶叶。根入药，浸洒能养筋血，消红退肿。茎叶煎水，可洗痔疮。叶捣烂，可敷恶疮。

形态:攀援状灌木。在枝和叶柄上全生有毛和钩状小刺。叶为羽状复叶,小叶为多为3片，也有5片的，近圆形，顶端一片较侧生叶片大，边缘有不整齐的深齿缺，下面呈白色，密生短绒毛。花单生在叶腋，或由几朵聚成短圆锥花序，生在枝顶，总梗有稀疏的刺，花瓣粉红色，倒卵形。小核果球形，红色，核有深窝孔。

(5)沙棘别名:醋柳、酸刺、海鼠李、黄醋刺(西北)。

沙棘分布于我国河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南等地，常成丛地生长在河岸两旁的沙地或沙滩上。在9-10月间或霜后果实成熟时用刀割下带果的小枝，再用树枝轻轻敲下果实。冬季把带果的沙棘枝条铺在冰上，可保藏很久。果实可生食，味微酸而甜。营养价值高，可作维生素浓缩剂。

形态:有刺灌木。叶窄，线形或线状披针形，长2-8m，上面呈绿色，下面为银白色。雌雄异株，雄花有两个椭圆形的裂片，雄蕊4个，雌花成管状。果实为核果，卵形或近圆形，多汁，长0.8-lcm，直径5。6m。金**或橙**，许多个密生在一起，紧贴树梢上。

(6)火把果别名:救军粮、赤阳子、豆金粮、红子(贵州)。分布于我国江苏、四川、贵州、云南、广东、广西一带多生长在山地的山脚、路边灌木林中。9-10月果实成熟，采摘生食。

形态:灌木高达3m，也有刺，嫩条有柔毛，叶长椭圆形或倒形、前端圆或微凹，有小尖，基部逐渐狭窄，边缘有细圆齿，上面呈深绿色，发亮，下面呈淡绿色。花白色，花瓣近圆形。果近圆形，深红色。

(7)余甘子别名:柑(福建)、橄榄(云南)。产于我国福建、台湾、广东、广西、云南、贵州等地生长在比较干旱的向阳山坡稀林中或灌木林中。11-12月果实成熟、可采摘生食、果肉中含维生素(丰富、食时味先苦涩，后发甜)。

形态:灌木或小乔木，一般高2m左右。老枝**或灰褐色，有条纹。叶互生于细弱的小枝上，排成两列，很象羽状复叶，叶柄很短，叶片是长圆形。花**，很小，簇生于叶腋。果实肉质，直径约1.5cm，圆而稍带六棱，果成熟后呈黄绿色。

(8)桃金娘别名:当梨、稔子(广东)、山稔、岗稔(广州)。主要分布于福建、台湾、广东、海南岛、广西、云南、贵州等地、喜生长在丘陵或旷野间。秋后采摘，果实含糖分很多，可生食。

形态:矮小灌木，高1m多，幼枝上密生柔毛。叶有短柄，叶坚硬，呈椭圆形或倒卵形，基部有3-5条叶脉，下面密被绒毛，花呈玫瑰红色，花瓣外面有灰色绒毛，常2.3朵聚生在一梗上，总梗比叶短，花下部有两片小叶状苞片，有毛。果为球形浆果，成熟时呈暗紫色。

(9)胡颓子别名:手春子(湖南)、甜棒槌(湖北)。分布于我国山东、辽宁、河南、江苏、福建、广东、湖南、湖北、四川等地。生长在山坡及空矿的地方。果实可生食，药用治水痢。

形态:灌木，通常有刺，高2。4m，幼枝褐色。叶子是椭圆形或长圆形，先端稍尖。边缘波状，常卷皱。花是银白色，长约lcm，1-3朵生于叶腋，常向上垂。果皮开始为褐色，成熟后微发红，内包一椭圆形的硬核。

(10)乌饭树别名:乌饭叶(浙江)。我国华东、华中、华南等地都有分布。多生长于马尾松林下。夏、秋季果实成熟，可生食。

形态:常绿灌木，高约1.5m。分枝稠密，枝条细长，嫩叶和芽上都生有褐色细柔毛。叶互生，叶片较硬，呈卵形或长椭圆形，先端尖，基部渐窄，边缘有尖硬的细齿，上面叶脉上有稀疏刺毛。9月开花，花白色，生在叶腋，通常下垂，长2-6cm。果为球形小浆果，直径4.6m，成熟后呈黑色，味甜。

(11)野栗子、椰子、木瓜、野栗子、椰子、木瓜都易于识别，是应急求生的上好食物。

野栗子树(茅栗)生长在山野灌木丛中，可将成熟或未成熟的栗子放在火堆的余烬中烤着吃，也可捣碎煮食。

椰子树主要靠海岸生长，在椰子果成熟时，椰汁可饮用。果肉可煮食。生于树顶端上雪白的嫩心椰菜地可生食或煮食。

木瓜树生长在所有的热带地方，特别是湖沼地区。成熟的木瓜为**或带绿色，可生食。未成熟的木瓜果含有乳状汁液，涂在兽肉上可使肉软化(切勿弄人眼内，它可引起强烈的刺痛甚至失明)。木瓜的嫩叶、花、茎均可煮食，但必须换水煮两次以上。

三、野菜

采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味。总结我目广大群众的实践经验，主要有以下几种加工食用方法:

第一是生食。已知无毒并具有美味的野菜，例如苦菜、蒲公英、小根蒜等。将野菜摘洗干净，用开水烫过即可加调味品食用。另外。已知无毒并具有柔嫩组织的野菜，例如马齿觅、托尔菜等，可将野菜用开水烫或煮开3-5分，钟后，将菜捞出，挤出汁液后，加大调味品凉拌吃。这样可以除去一些苦涩味.

第二是直接炒食或蒸食，已知无毒和无不良味道的野菜，例如刺儿菜、荠菜、野苋菜、扫帚菜、扁蓄、鸭跖草等，将嫩茎叶摘洗干净。切碎后即可炒食作菜。或加人主食中作粥、馒头、包子馅。

第三是煮浸。这是民间比较广泛的一种食法。对于一些具有苦涩味并可能，具有轻微毒性的野菜都可采用这一方法。例如败酱、肥脂麻、水芹、珍珠荣、奠菜、龙芽草、杨梅等。采摘嫩茎叶洗净后，在开水或盐水中煮5-10分钟，然后捞出，在清水中浸泡数小时，并且不时换水，浸泡时间随野菜的苦味大小而定，必要时可以过夜。然后即可炒食或主食配合作馒头、窝头等。

海边的海藻类也可用此法加工处理后食用。

我国南、北方常见的野菜有:

(])苦菜别名:苦茸菜、山苦、碎骨炸(江苏)野生菜(广东)、苦介菜(湖北)。全国各地都有分布。于山野和路边，易于采集。3-8月可采嫩茎叶洗净生食。微苦。

形态:茎高0.6-1m。叶互生，叶边大多分裂，周有小短刺，近根处叶身较窄，色绿，表面呈灰白色，断有白浆，茎叶平滑柔软。夏季开**头

状花。

(2)蒲公英别名:婆婆丁、黄花地丁、黄花草。地都有分布。生长于田野、路旁，易于采集。3-5月可嫩叶洗净后生食，味微苦。5-8月采花放入

汤中烹食。

形态:全株伏地丛生，高9-18cm，体内有白色乳汁。叶缘为不规则的羽状分裂，色鲜绿。花茎数个，自叶丛基部生出，与叶等长或稍长过一点，上部密生白色丝状毛。头状花序顶生，全为**舌状花。

(3)蕺菜别名:鱼腥草。全国各地都有生长。野生于水沟边、渠岸、池边及阴湿地。嫩幼苗可作蔬菜吃。叶含挥发油，幼苗经水煮后换水3次，加油盐调食。全草供药用，为聋尿解毒药。毒蛇咬伤，可将鲜草捣烂外敷伤口周围，或煎汤熏洗患处，或单味煎服。浙江常配野菊花、马齿觅、蒲公英、大蓟根各3两水煎服，治疗蝗蛇、竹叶青、烙铁头等毒蛇咬伤。

形态:多年生草本，茎上部直立，下部葡匐，节上生须根并有褐色鳞片。叶为心脏形，先端渐尖，边全缘或呈波状，上面为绿色，下面带紫色。穗状花序生在茎的顶端，总梗细长，上部有白色总苞4片，倒卵形，果成熟时顶端开裂，种子多，卵形。

(4)马齿苋别名:马蛇子叶、蚂蚁叶(东北)、马子菜(江苏)、长寿菜(河北)、五行草(上海)、瓜子菜(广东)。全国各地都有生长。常生于田野荒地、路旁。全草可食，味平淡。通常在5-9月中旬采嫩茎叶，用开水烫软将汁轻轻挤出，加入调料即可食用。全草供药用，能治痢疾、退热，并有消炎和利尿作用。捣烂外敷肿毒处效果很好，也可用治毒蛇咬伤、痔疮等。

形态:肉质草本，肥嫩多汁。茎多分枝，圆形，往往带紫红色，通常平铺在地面。叶互生，也有对生的。叶片肥厚肉质呈瓜子形。花小，**，5瓣，3-5朵丛生于叶腑。花后结盖果，内有黑色种子。

G)刺儿菜别名:小蓟草、刺杀草(江苏)、蓟蓟菜(湖北)、刺刺菜(甘肃)、七七芽(河南)。全国各地都有生长。遍生于田野之中，易于采集。全株可食，味平淡。4-6月间，采其嫩叶，用开水烫过，炒食或作汤。但一次不可多食，吃多了易引起腹泻。

形态:多年生草本，茎直立，稍带紫色，有纵横纹，被白色细毛，高25-5Ocm，叶互生，无柄，叶片呈椭圆形全缘或微齿裂，两面都有绵毛，边缘有金**的小细刺。头状花序，生于枝顶，全部为管状花，紫红色。

(6)莽菜别名:地米菜(湖北)、菱角菜(广东)、护士草(甘肃)。全国各地都有生长，生于田野、路边、沟旁，易于采集。嫩苗可食，味平淡。3-4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。菜可晒干，吃时用水泡开炒食。药用可治腹泻、痢疾(单味水煎服)，也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。

形态:2年生草本，高15-40cm。叶有根生叶和茎上叶两种。根生叶丛生，有柄，叶片羽状深裂，有时浅裂或不裂，茎生叶无柄，基部抱茎，边缘有齿，嫩叶有香气。春天抽出花茎，排列成总状花序，花穗挺立，花小，白色。

(7)野克菜别名:细苋、白苋、假苋菜(广州)。全国各地都有生长，主要产于华东、华中、中南各地。生于旷野荒地或路边草地中。味平淡。春季开花前，采食其嫩茎叶，用开水浸泡一下，捞出后炒食、作汤均可。宜于大量干燥供冬用。

形态:草本，高30-60cm。叶有长柄，卵形，长2.5-6cm，先端钝而常凹人。近根处叶片常带红色。穗状花序顶生或腋生，花极少，密生，绿色。

(8)扫帚菜别名:地肤、千条子、扫帚子。全国都有分布，主要产于河北、河南、山东、山西等地。生于田野、路旁，易于采集。味平淡。5-7月采3Ocm以下嫩芽做汤。开水烫后食用亦可冷拌、炒食。

形态:一年生草本，高30-45cm，茎直立，分枝茂盛，绿色或黄绿色，形成椭圆形或近圆形的植株，秋季变**，常用作扫帚，故称扫帚菜。叶互生，很密，近乎无柄。为线状披针形。花小，黄绿色，在枝上排列成穗状花序。

(9)扁蓄别名:猪牙草、竹鞭菜、竹节草(江苏)。全国各地都有分布。生于田野路边、荒地及河边沙地，易于采集。味平淡。3-6月间采其嫩茎叶，煮或炒食，或切碎或面粉蒸饼吃，也可晒干备冬用。药用可治小便不利，湿热淋症和痢疾。

形态:1年生草本。茎状卧或直立，高10-仙cm，绿色，微有棱。叶互生，长圆形或线状圆形，先端钝;花小，白绿色，从茎基部开始每1-5朵簇生于叶腋内。小坚果呈三棱形，黑色或褐色。

(10)鸭跖草别名:碧竹子、兰花草、竹叶菜、鸡冠菜、鸭抓菜、淡竹叶。全国各地都能生长，生于路边，水沟边及荒野阴湿处，易于采集。味平淡，嫩茎叶肉质多汁万可作蔬菜，5-6月间采其炒食或作汤，也可拌面蒸食。作药可治各种感染发烧的病(单味水煎服)，也可治各种出血，痢疾，毒蛇咬伤等。

形态:草本。茎斜向上，基部优于地面，有时节上生根。叶片披针形，有绿色脉。花呈深蓝色。花苞小，有总梗。

(11)菱、莲、芦苇、青苔、湖塘水生的菱、莲、芦苇、青苔是人们熟识的可食植物。

菱(菱角、水菱)生于湖塘与河流静止处，通常蔓衍成片。菱生于水下，上有浮叶。菱外壳坚硬有角，煮熟后可剥食。

莲浮生于湖塘与水流缓慢的溪流中。莲子成熟后，可除去发苫的胚芽煮食。莲的幼茎和叶也可煮食，但在烧煮之前，应先剥去幼茎上粗糙的外层。

青苔要选择长流水中的食用。捞取后，用木棒捶打漂洗干净，拌上佐料，用叶子包好放在火上烧，也可以煮食，烧好后香味扑鼻，是傣族人民喜爱的食品。

四、蘑菇

蘑菇(菌)在我国分布很广，是人们g爱的一种食品。通常食用的有:香菇、草菇、口蘑、猴头菌、鸡等。蘑菇一般的吃法是炒食或作汤，藏族同胞往往在野外采摘后用火烤烤便蘸盐食用，别具风味。

外形特殊，易于识别的食用蘑有。

(1)猴头菌别名:刺狠菌、发状猴头菌。

全国各地均有，生于栎、胡桃等阔叶树种的立木及腐木上，或生在活立木的受伤处。食前，洗净切碎，炒食或作汤，也可晒干备用。药用能利五脏，助消化。

形态:形如猴子的头，故名猴头。新鲜对呈白色，干燥后变内淡褐色，块状，直径3.5-lOcm，基部狭窄;除基部外，均布以肉质、针状的刺，刺直伸发达，下垂，长1-3cm。

(2)鸡扒别名:鸡菌、鸡肉丝菇(台湾)伞把菇。主要分布在我国江苏、福建、台湾、广东、四川、贵州等省，以云南为最多。这种菌在雨季从地下白蚁窝上生出。食法与猴头菌同。

形态:刚出土时，菌盖呈圆锥状，伸展后中央具一乳突(形如鸡嘴)，直径3-2Ocm或更大。潮湿时有粘性，表面平滑，呈微**，乳突部分呈褐色或呈花皮状，往往辐射状地开裂。菌肉、菌摺白色，摺宽5-15m，呈不规则形。菌柄白色至灰白色，地下部分呈褐色至黑色，表面平滑，肉质，易于开裂，长约3-2Ocm，直径12·5cm，基部膨大处可达3·5cm。

此外，外形特殊，易于识别的食用蘑还有竹苏(竹参菌)，产于我国西南各地的竹林中。竹荪形态奇特，别致有趣，海绵状的菌柄上生有洁白的网状菌裙。人们形象的称做穿裙子的**。采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。在民间，对于识别蘑和可食蘑有许多说法，诸如1)毒蘑多有各种色泽，而且美丽;无毒蘑则多呈白色或茶褐色。(2)菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒。(3)毒蘑多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑则多生于较干净的地方。(4)毒蘑采集后易变色;无毒蘑则不同，不易变色。(5)毒蘑大都柔软多汁;无毒蘑则较致密脆弱。(6)毒蘑的汁液浑浊似牛奶;无毒蘑则清澄如水。(7)毒蘑的味道多辛酸苦辣;无毒蘑则很鲜美。(8)煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色或紫绿色，证明有毒;如果是**，则无毒。其它还有:煮蘑菇时，毒蘑能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固，放迸葱，葱会变

徒步旅行需要什么装备

随着时代的发展，大城市的高节奏生活，让人感到有些疲倦，这时候步入大自然，来一场户外徒步旅行是个不错的选择。参加的人被称为“驴友”，那么作为驴友，我们参加徒步旅行需要什么呢。

1.徒步全靠你的双脚，所以一定要穿一双好的鞋子，要专业的徒步鞋。

a、徒步鞋防水透气，减少出汗。b、徒步鞋设计的一般都偏轻，减少负担。c、鞋子的稳固性和强度比一般的鞋子也要好很多。

徒步鞋的种类也很多，最重要的是一定要合脚，穿的舒服才能一路走好。

2.背包在徒步过程中也很重要，旅行中的必备品都要背包来背负，这时需要考虑需要多大体积的背包，一般的中短行程40L的`背包足够了，如果需要长距离的旅行那么应该需要60L左右的背包。

背包除了要选大小外最重要的是要专业，专业的背包才能让你背着舒服，分解背负压力等。

3.手杖的选择也是看距离和背负重量，如果只是短途完全没必要用，如果走长线，那么绝对需要一个好的手杖来帮你分担压力。

好的登山杖可以提高步行的稳定性，减轻腿部的负担。

4.准备一些必备药品还是很重要的。

根据自己平常的需要而带，例如感冒药、止泻药、风油精等。

5.食物巧克力和糖为主。

这样可以提供充足高能量的食物，还有就是纯净水。

户外徒步需要哪些装备？

1、背包

除非有上山煮大餐或其他特殊需求，否则一般情况来说，背包容量约15～20升就够用了，基本内容物雨衣、雨具、零食、饮水、个人3C用品、钱包、钥匙、医疗包、卫生纸等物品都能塞得进去；如果想再进阶一点，会有锅具、炉具、餐具，甚至轻便的椅子、桌子，方便在休息地点能煮一顿热食吃，这时背包容量就需要提升到20～30升。

2、裤子

由于单日徒步的路线多在中低海拔处，气温不至于太低，建议穿轻薄、透气、宽松适中的裤子即可，并尽量避免穿棉质、厚重的休闲裤，例如抽绳运动裤、牛仔裤。但如果天气真的很冷，穿更厚一些的裤子也没有问题。

3、上衣

上衣和裤子一样，尽量避免穿棉质衣物，所以透气、排汗、快干的聚酯纤维服饰是首选，能有效将汗水快速排出，维持肌肤的干爽，也不会让汗臭味停留在衣服上。如果真的不知道该怎么选择，只要把衣服的水洗标翻出来，上面若是注明「Polyester100%」，基本上如果款式喜欢买下去不会错。

4、外套

徒步会穿到的外套有几种，属于外层的冲锋衣、皮肤风衣和软壳，以及属于中层的保暖衣，例如化纤、羽绒和抓绒外套。但由于路线设定在中低海拔山区，而且是当天来回，所以若非特殊情况其实不太需要穿到保暖层，而如果真有保暖的需求，随便一件较厚的外套、帽T都能符合需求，只要背得动或塞得进背包，想要怎么穿皆可，不需要太拘泥，后期如果有需求再添购即可。

5、登山杖

如果使用得当，登山杖会像另外延伸出来的两只脚，而四只脚爬山当然会比两只脚来得有效率。上坡时辅助出力，下坡时帮助膝盖减震，在某些湿度较高的中级山区，还能增加上下坡的制动力，可谓一举数得。

户外徒步爬山需要哪些装备？

一：背包需要具备背负系统和支架从设计、功能上看，容量相对大型背包小一些，背负起来也会更轻松。

中型背包所适应的徒步天数和强度跨度较大，短至两三天、长至二三十天都行。善于科学打包和践行轻量化的徒步者，用中型背包带上所有露营装备完全没问题。

二：上装冲锋衣，将排汗、保暖、防风、防雨等功能融入内、中、外三层，一层一层“穿”上身。皮肤风衣这是一种由密度非常高的化学纤维所织成的衣服。从字面也能看出，这款衣服的主要功能就是防风，此外只能防点小雨。

三：下装由于始终处于运动中，双腿的耐寒能力远强于上半身，往往一条外层裤就够了，保暖层有时就是打底层，或与外层裤合并。

和上装的原理一样，底层需要吸湿、排汗、透气功能，因此，全棉的底层裤和内裤应首先淘汰；最好的外层裤是防风、防水、快干、透气、耐磨的“全面选手”，但“全能选手”并不存在。冲锋裤与冲锋衣相对，面料和功能远离也都一样。冲锋裤都防风、防水能力比其他裤子都强，但密闭性太好也意味着透气性差，虽然挡了雨水，汗水也积聚在裤子里散步出去，就有了“外面下大雨里面下小雨”的情况。冲锋裤非常耐磨，经得起灌木丛、岩壁等的刮擦，但因其布料没有伸缩性、摸上去硬邦邦的，导致双腿动作不灵活。从舒适度而言，冲锋裤是几种户外裤中最差的，并且不保暖。

四：鞋对于初涉徒步的新手而言，“登山鞋”区域可以暂时不考虑。在国内徒步鞋和登山鞋的分类有些模糊，常被混为一谈，但登山鞋实际是一种重装徒步靴，用来攀登高海拔、地形复杂的山脉，有时甚至要和冰爪搭配使用，只有经验特别丰富的玩家以及专业的登山者会用到。入门者最有可能用到的户外鞋是越野跑鞋、低帮徒步鞋、中帮徒步鞋，这三类鞋子几乎可以满足刚开始接触徒步时，你会尝试的所有线路。

五：登山杖是徒步者的重要辅助工具，能将双腿着地时的冲击力分散给双臂。在上山或走不动时，它能助力一把，而下坡时，它能减轻腿部、膝盖的压力，防止你因冲得太快而受伤。登山杖的价格从几十到几百都有，通常而言，一份价钱一分货，高质量的登山杖既轻便，也更耐用，便宜的登山杖有时甚至“出师未捷身先死”。不过，不管价格高低、功能强弱，用登山杖总比不用登山杖强，甚至手握两根树枝都比“赤手空拳”强。

登山杖分为折叠式和伸缩式。可折叠的登山杖便于收纳，折叠后基本与50L背包同高，但全部打开后长度固定，无法根据实际需要调节长度。伸缩式登山杖可调节长度，但最好不要调到极限长度，会加重节与节结合处的负担，这类登山杖的锁定系统有快扣式和旋转式两种，一个从外部锁定，一个从内部锁定，外部锁定的结构相对更不容易坏。

六：护膝在人的一生中，只要走路，膝盖总会有所损耗，徒步过程中的负重也对膝盖造成很大压力，而膝盖一旦损伤几乎是不可逆的。连日高强度的徒步或爬山后，会导致肌力下降，出现双腿颤抖、膝盖摇晃的现象，你需要一副护膝，它有助于固定髌骨，从而提高步行的稳定性。常见的护膝有全包型、圆孔型、束带型三种。全包型固定和支撑作用最好；圆孔型护膝在髌骨位置设计有一个开口，可更好固定髌骨；束带型也叫髌骨带，戴在髌骨下方一点的位置，但对膝盖的其他部位没有防护。

夏季徒步旅行装备必备装备

夏季是徒步的好时候，那么夏季徒步旅行装备有哪些呢?跟着我一起来看看吧。

夏季徒步旅行必备装备

1、药品

药箱包，21金维它，感冒药，胃肠药，高原反映药，散利痛，外伤药，晕车药，纱布，棉签，胶带，驱虫药，藿香正气丸或黄连素，止血贴，氨水。

户外徒步旅行，随身应当携带一些必备的医疗用品。夏季天气炎热，户外运动非常的消耗体力，除了行程中及时的补水，还要注意防止中暑。

在旅行途中，应当配备风油精、藿香正气水、跌打药等基本用品。如发现头晕情况，应当及时进将风油精涂抹在太阳穴和鼻子下方，或是及时的服用藿香正气水，稍作休息。如果情况严重者，则应当停止徒步，前往就近医院，进行治疗。

2、背包

背包的大小要看出行路线远近而定，一般在本市周边出行30升左右即可。如果做长途出行的话，MM们要有一个55升左右的背包，GG要有一个65升以上的背包。

在选择购买背包时一定要反复背试并且一定要向有相关技术的营业员请教背包的正确用法，否则出行时会起不到减轻负重，均匀负担的作用。

买包时不一定要最贵，重要的是要合适自己的身体的背负系统，面料要结实，轻度防雨，在购买时如果背包没有自带防雨罩，那你别忘了同时买一个背包防雨罩。

3、鞋子

鞋子的好坏将直接关系到你的人身安全，一定要选择一双好的登山鞋。登山鞋最好是高邦的，可以保护你的踝骨，人在长时间徒步时踝骨很容易受伤。

如果你是一位户外运动爱好者，在选择一双好的鞋子上花费的时间，精力和金钱是值得的。个人认为最好是GX防水透气面料，并且买鞋一定要到正宗商场或专业户外商店选购品牌的鞋子。

试穿鞋的时候请牢记一定要大半码或者一码，当你穿好后可以用手指测一下后跟，空隙在一指左右。如果你将作长途旅行，或者己知有涉水，那你该准备一双溯溪鞋做为备用，当然你也可以买一双便宜的解放鞋。

4、内衣裤

贴身衣服建最好不要穿全棉的，因为全棉的内衣吸汗性比较好，在高寒地带由于内衣湿透会让你觉得寒冷，在国外登山界，全棉内衣被称为“死人穿的衣服”，当然只是一般的徒步穿越爱好者，情况并没有这么可怕。

5、冲风衣裤

在每次出行的时候无论春夏秋冬，帅哥靓妹一定要穿长衣长裤。在穿越灌木乱草时会很好的保护自己的身体，当然最好是防水。最好是穿冲锋衣裤或快干衣裤。在长途徒步登山时千万不要穿牛仔衣裤，因为如果出汗或下雨。牛仔衣裤很容易弄温，这样会成为你的负担影响两腿的行动。

夏季也是雷雨天气高发期，如果已经遇上雷电，应解下金属物，穿上雨衣避免淋湿，在整个过程中，禁止使用手机，同时，赶快找洞穴或低洼处避雷，确保行程安全。

6、帽子和头巾

你可以选择一顶一般的运动帽，最主要是能遮阳光，当然你也可以选择那种宽檐帽，它不仅可以遮阳还可以防雨，在高寒地带帽子还能够减少你头部的散热。人体的热量有相当大的比例都是从头部散发掉的，气温低的时候尤其如此。在天热的时候你也可以选择一条头巾，个人认为头巾的散热性比较好。也觉得比较舒适。

7、墨镜

墨镜用于遮阳，夏天时更为重要，山顶在太阳直射下会让你睁不开眼。但同时也会会带来视觉的误差，所以在阴天或危险路段时请慎用。

8、手套

无论是上山或下山，不论是天冷还是天热，你必需要有一双手套。因为在乱草中和山石中行走时会给你起到有很大的保护作用，但要注意一点的是，带着手套会降低手的敏感度。

9、袜子

在选择鞋的时候会大半码或一码，现在说到袜子那就是在出行的时候你该选择一些厚实的袜子，因为长途爬涉，如果袜子太薄，很容易磨破你的脚，如果袜子薄你可以穿两双。

10、防晒品

防晒品的正确使用方法是在出门前半小时至1小时先行涂抹，并在户外定时涂抹。如果超过了安全的日晒阶段，一样是会被晒伤或是晒黑。在防晒品的选购中，要避开盲区，并非防晒指数越高，防晒效果就越好。防晒品主要的作用是防晒伤，也有小部份是防晒黑。仅靠防晒品，是达不到完全不晒黑效果。

夏季徒步旅行的好处

轻松出行、缓解压力

记得以前看过北青报的一篇文章说，根据统计，一个人每天所有压力和烦恼中，因出行交通所导致的竟占七成!哎，所以说如果你是一名像我一样的路走族的话，该多么的幸运啊——偶每天一下班就背上背包开始徒步，听着随身听穿过三里屯village，脚下大步流星，眼睛还可以对着周围的时尚MM多瞟上几眼，没一会儿进了地铁站，几十分钟后就到家了。既方便又经济、还能养眼。

增进人体器官功能

据医学统计，行走会使血压降低，降低血液黏稠度，利于强健心肌，减少血栓的形成。

强筋健骨

徒步锻炼，能运动全身骨骼系统，抻拉肌腱，强健肌肉，活动关节，强健骨骼，减少骨质疏松。

调节感情

毛泽东早在青年时代撰文《体育之研究》中云，体育"强筋骨、强意志、调感情"。强筋骨，前文已述，每天锻炼起码要20分钟，且要风雨无阻，天天锻炼，月复月，年复年，是意志的冶炼。

减轻病情

徒步锻炼可控制、减轻病症。比如糖尿病患者对葡萄糖利用差，步行能增加机体对葡萄糖的利用，从而控制糖尿病的发展。美国曾对72488名护士进行健康跟踪调查，对那些一周走路6个小时以上的人，中风的发生率比其他人减少了40%。

夏季徒步旅行注意事项

1、结伴而行，可以互相帮助，互相照顾。行李带得少而轻，但一定要带一些常用药。

2、要掌握步行速度，一般是两头稍慢，中间稍快，开始行走要慢行，后再加快速度。途中应大休息一次，一般在中午。休息地点应避免烈日直晒和低洼、潮湿处。

3、徒步步行结束后要用温水洗脚，以解除疲劳。脚掌有水泡时，可用针穿孔引出水，再涂上红药水，防止感染。切记不要将皮撕下，这样即容易感染更会加重脚部的疼痛。

4、徒步上山，身体要略向前倾。攀登陡峭山坡应走之字形路线。下山时，身体应稍后仰，放松下肢肌肉，以免腰腿酸痛。

5、徒步旅行应根据自己的身体条件确定每日的行程，一般每小时走4一5公里。每走一程，可选择树荫、凉亭等处休息15分钟，以恢复体力。

6、出发前应对所需要经过的地区各方面的情况、自己的身体状况以及当时的气候条件有所了解。

7、四类人不适合登山：腿部有疾病的人，比如关节炎、骨关节病和骨质疏松症。冠心病患者，爬山时体力消耗较大，血液循环加快，身体负担加重，易诱发心绞痛、心肌梗塞。癫痫病患者，一旦癫痫发作，有生命危险。眩晕症患者，容易摔倒。

8、要尽量少带行李，轻装前进。对于老年人来说，应带手杖，既省体力，又有利于安全。

9、在陡坡行走时，最好走“之”字形路线，这样可减低坡度。下山不要走得太快，更不能奔跑，这样会使膝盖和腿部肌肉承受过重的张力，而使膝关节受伤或肌肉拉伤。

10、休息时不要坐在潮湿的地上和风口处，出汗时可稍松衣领，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

11、开始爬山锻炼时，切不可一上来就加大运动量，要循序渐进。通常要先做一些简单的热身运动，然后按照一定的呼吸频率，逐渐加大强度，避免呼吸频率在运动中发生突然变化。

12、爬山的强度不宜过大，心率保持在120～140次/分钟。爬山是一项极佳的有氧运动，一般每周锻炼2～4次为宜。

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徒步旅行需要哪些装备

导语：端午节就快来啦，紧接着就是暑假了，相信很多小伙伴都有出行计划，有没有筒子们曾经徒步旅行过或是想选择来一次徒步旅行呢?不清楚的小伙伴可以看看这篇文章先大概了解一下徒步旅行的信息吧。

什么是徒步旅行

徒步旅行这个词语最早是指19世纪60年代在尼泊尔的远足旅行。徒步旅游是一种灵活自由、老少咸宜的旅游方式。徒步旅行分为短距离徒步旅行和长距离徒步旅行，都是通过步行，在有目的地郊区、农村或者山野间进行中长距离的走路锻炼，不过短距离徒步旅行外出所需要的物品相对简单，长距离徒步旅行需要具备有较好的户外知识技巧及装备，如徒步登山鞋、帐篷、冲锋衣裤、背包、应急工具、地图、指南针等。

徒步旅行和我们平常所说的旅游、散步、竞走、登山等有差别。徒步旅行者边走、边游、边看，不受时间或季节限制，从容不迫，自由自在，在西方经济发达国家很受人们欢迎。与传统旅游模式相比，旅游者具有更加明确的旅游意识，旅游行程可以弹性变化。由于徒步旅游的高参与性和简单易行，旅游者不仅能从自然和人文景观中获得强烈的旅游体验，而且作为一种体育健身的方式，能有效地增强旅游者的体质，锤炼旅游者的意志。按照徒步旅游资源并结合线路形式分为：自然类休闲徒步旅游、人文类徒步旅游线路和特殊综合类徒步旅游线路。

徒步旅行装备

徒步旅行装备必备的是登山鞋和背包。登山鞋是为了保证徒步者在长距离路程里腿部不会受伤，尤其是脚踝部位要保护好。背包是徒步者所需要物品的容纳物件，要准备一个合适的背包很重要。登山鞋和背包作为徒步旅行最重要的装备，其选择方法是：

登山鞋：

鞋子的好坏将直接关系到徒步者的人身安全。徒步鞋主要是为徒步旅行用的，

如果你将作长途旅游，或者已知有涉水，那你该准备一双溯溪鞋作为备用，当然你也可以买一双便宜的解放鞋。当然，如果是山区一定要穿高帮硬底的登山鞋,如果去城市旅游穿双徒步鞋就可以了。

背包：

背包的选择要合适自己的身体的背负系统，面料要结实，轻度防雨，有自带防雨罩，背包大小根据出行路程长远选择不同，一般在本市周边出行30升左右即可。如果出外进行长途出行的`话，女生要有一个55升左右的背包，男生要有一个65升以上的背包。背包种类有：

大背包，短途露营或者长途旅行的必备，以背着舒适且能承重为佳，45-80L不等;

小背包：短途旅行或长途备用，有一定的背负，15-30L不等。

腰包或挎包：长途出行时放随身小东西用，最好是可放水壶的那种。

摄影包：根据个人需要，斜挎的比较方便取用镜头。

徒步旅行需要什么?

如果要去徒步旅行，尤其是长距离徒步旅行，当然要准备好徒步旅行装备，徒步旅行需要什么?例如指南针、地图、登山鞋、水壶、手电筒等。徒步旅行需要什么，具体为：

辨别方向：

地图：一般的城镇、景区观光类的徒步旅行，用普通的交通图、街区图、景区图就行了，就像百度地图、谷歌地图那样的如果去荒野的山区，最好用地形图，也就是等高线地图，这样对地形地貌能有预判。

指南针：野外辨别方向、或迷路后寻找方向的有用工具，现代人制作了各种电子指南针，电子指南针将替代旧的针式指南针或罗盘指南针。

衣物鞋袜：

冲锋衣裤：户外活动必备，防风、防水、透气、耐磨。

排汗内衣：户外运动后保持身体干燥。

快干衣裤：夏天出行的必备，裤管、袖管最好是可以脱卸的。

其他个人衣物：一次性内裤、汗衫T恤等。

登山鞋：鞋子被称为徒步者最重要的装备之一，要求尽可能高的防水性能，其次才是透气性。登山鞋最好是高邦的，可以保护你的骨踝。

背包：背包也是徒步旅行者最重要的装备之一。重要的是要合适自己的身体的背负系统，面料要结实，轻度防雨，在购买时如果背包没有自带防雨罩，那你别忘了同时买一个背包防雨罩。

户外用品：

帐篷或睡袋：长途旅行不露营的话,只要带个防脏的抓绒或者棉的睡袋内胆就可以了，普通露营的话,一般的防水抗风帐篷就可以了,长途远行的话建议带体积小的帐篷。

登山杖：防止腿部受力过多而受伤，要选择结实的登山杖。

手电筒：徒步旅行很需要手电筒的,而且需要那些防雨的手电筒。

打火机：带上防风打火机，应急时做照明。

户外水壶：保温水壶至少应该带一个。

药品：

感冒药、胃肠药、高原反应药、散利痛,外伤药、晕车药、纱布、棉签、胶带等。

其他：

登山绳、岩石锥、、岩石钉、安全带、吊带制、上升器等适合登山者准备。

防水袋、地席、炉头、气罐、沙滩鞋、防潮垫等根据个人需要准备。

徒步旅行注意事项

徒步旅行注意事项包括要规划好步行路线、准备好所需物品等，在徒步旅行时要注意把握好自己的节奏、保持和队友的联系、做好应急反应等。徒步旅行注意事项具体为：

徒步旅行前注意事项：

1、合理的规划路线：选择一个合理的路线是关键，要把安全放在第一位，有些“无人区”还是不要去的好。不要独自一人，最好几个结伴而行。

2、装备准备：根据路程的远近，背包、睡袋、水壶、指南针、太阳镜、手电、手杖、地图、雨具、徒步鞋等等这些都是必不可少的。

3、药品和食物准备：准备一些必备药品还是很重要的，根据自己平常的需要而带，例如感冒药、止泻药、风油精等。食物巧克力和糖为主，可以提供充足高能量的食物，还有就是纯净水。

4、夏季进行徒步旅行，一定要记得带齐备用的食品和水。

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