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1个月左右。
自制的桑葚酱如果是在夏天的时候,密封在瓶子里放置在常温下,是很容易变质的,一般只能保存1-2天左右,主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然,没有添加防腐剂,因此保存的时间并不会很长。
如果是在冬季气温比较低或者是密封后放入冰箱冷藏的情况下,桑葚酱的保存时间会稍微长一点,大概能保存1个月左右。
食用方法
桑葚酱直接吃最好,因为人们直接吃桑葚酱,不但能品尝到桑葚酱的甘甜滋味,还能尽可能多的把桑葚酱中含有的营养吸收和利用能补益精血,也能营养神经,并能缓解人类腰膝酸软和肢体麻木,但直接吃桑葚酱时一定要注意适量,每次最多不要超过30克。
桑葚酱冲水喝也比较好,需要的时候大家可以取15克左右的桑葚酱,直接放在干净的玻璃杯中,冲入开水,调匀后就能得到美味的桑葚茶,能为人体补充水分,也能让人体吸收丰富能量和维生素以及微量元素,对促进人体代谢有十分积极作用。
以上内容参考百度百科-桑葚酱、人民网-桑葚营养价值高 食用有禁忌
自制桑椹酱夏天常温下能放一两天,冬天或者在冰箱里能放一个月左右。
自制的桑葚酱如果是在夏天的时候,密封在瓶子里放置在常温下,是很容易变质的,一般只能保存1~2天左右,主要是因为自制的桑葚酱往往成分天然,没有添加防腐剂,因此保存的时间并不会很长。如果是在冬季气温比较低或者是密封后放入冰箱冷藏的情况下,桑葚酱的保存时间会稍微长一点,大概能保存1个月。
桑葚酱直接吃最好,直接吃桑葚酱能品尝到桑葚酱的甘甜滋味,冲水喝也比较好,需要的时候可以取15克左右的桑葚酱,直接放在干净的玻璃杯中,冲入开水,调匀后就能得到美味的桑葚茶。
自制桑葚酱的步骤如下:
材料准备:桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。
1、新摘的桑椹剪去绿色的小根,放水龙头底下冲一冲就行。
2、控干水分,放入白砂糖腌半个小时(放冰箱里)。
3、大红枣去核切小碎块,桑椹压碎,放入小锅中煮开,加入红枣碎,小火慢煮。
4、挤入半个柠檬汁,一直小火慢慢熬煮。熬煮到果胶出来的时候,就有些干了,要用铲子不停地翻炒,炒到能成团就可以啦。
5、容器要事先用开水烫一下控干,装入炒好的果酱,密封盖严倒扣,放凉后放入冰箱里冷藏,可以放的时间长一些。
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