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全国食品安全宣传周是每年6月的第三周。它是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定的活动，旨在通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动。活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），因此被称为全国食品安全宣传周。
全国食品安全宣传周的宗旨是：
促进公众树立健康饮食理念，提升消费信心，提高食品安全意识和科学应对风险的能力；增强食品生产经营者守法经营责任意识；提高监管人员监管责任意识和业务素质。2022年是第12个全国食品安全宣传周。
2022年全国食品安全宣传周于2022年8月29日启动。以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题。
全国食品安全宣传周将集中展示各有关部门在依法履职尽责、完善体制机制、创新监管方式、利用科技赋能提高监管效能、维护食品安全、助力产业高质量发展、提升人民群众满意度等方面的新思路新做法新成效，引导食品企业增强主体责任意识，提高消费者维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
日照市全国食品安全宣传周活动：
组织开展“你点我检”活动。在食品检验机构、农贸市场、大型商超设置食品检测（快速）点，为市民免费检测食品和食用农产品，针对广大市民比较关注的农药残留、兽药残留等项目进行检测。通过现场、短信、电话等方式向送样人及时反馈检测结果。让市民“零距离”了解食品安全检验流程，提升消费者对食品安全的参与率和满意度。
组织开展食品安全进校园活动。以“护食安 进校园 助成长”为主题，每个区县、功能区选择3家学校食堂（分别为中学、小学、幼儿园食堂），邀请学生家长、新闻媒体记者和本地人大代表、政协委员等社会各界人士共同开展检查，采用直播的方式公开检查过程，充分向群众展示校园食品安全守护行动工作成效。
组织开展“食品检验机构开放日”活动。全市发改、农业农村、海洋发展、市场监管等市县两级食品相关检验机构同步对外开放。各机构分别组织公众参观食品检验实验室，展示食品检验工作基本程序；讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究等方面内容；解答参观者现场提问，进一步普及食品安全知识，提高公众的食品安全理性认知。
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