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00642传播介绍外形

2007-06-09

代码，苏州大学学报（高岗，0890）

一，课程的性质和设置目的

通讯研究“江苏省高等教育自学考试新闻学的必修课，它是专业的考生，学习新闻采访，”新闻业的历史，“广播电视概论”课后理论的基础上，升华，提高的一家专业理论课程。理论投机色彩较浓。倾斜

本课程的学习，可以开阔的新闻视野，思维，思维活跃，改变我们的旧概念的新闻，获得的现象，新闻与传播，新的，新的方法分析。

通过本课程的学习，要求考生掌握的公共传播的基本概念，基本的理论前提，灵活地使用专业的理论知识，分析一些记者和沟通问题的现象，并从事在报纸，广播，电视受众调查及影响分析。

二，课程内容和考核目标

公司简介：现代通信研究对象，历史，方法和现状

首先，课程内容

什么是沟通？沟通是研究人类的知识，研究的人，人与人之间的关系和他的群体，组织和社会，研究如何影响如何研究范围的消息，新闻和知识，学习如何教人如何休闲娱人。 “（施拉姆）传播学是研究人类一切传播行为和传播发生，发展和传播知识的人力和社会关系的法律，是一种背离的传播的社会功能，运用行为科学的研究方法，系统论，信息论，控制论，社会信息交流，特别是在大众传播，人际传播研究的一个交叉学科。

通信30-40年起源于美国的，后来逐渐扩展到欧洲后，亚洲，已经有50多年的历史，经历了第二次世界大战的结束，并在第二次世界大战后的前两个阶段，一个阶段的影响下，“新三论”，更快的发展，拉斯韦尔，拉扎斯菲尔德，卢因，霍夫兰和施拉姆等著名的学者，许多新的理论观点和学术流派，后来逐渐扩展到欧洲，亚洲，已经超过50年的历史，经历了两个发展阶段，在第二次世界大战结束前和结束第二次世界大战。通信从最早的政治学，社会学，心理学，新闻学等多学科的理论，50年后开始，并逐渐形成了自己的体系，尤其是在后一阶段，信息论，系统论，控制论，通信快速发展的“三化”理论的影响下，一直通信传统的五个方面，即：作为传播主体的传播者，观众的传播为主题，内容和信息传播，传播媒介，传播的效果但经过几十年的研究，拉斯韦尔5W研究系统被推翻后，它被发现，研究涉及的范围广泛的传播既包含原来的的拉斯韦尔5W的内容，还包括控制的传播，沟通和社会的发展，国际传播的问题，近年来有关全球化和其他问题。传播学的规模不断扩大，并不断丰富。

通讯流派：经验学派和学校的批评。实证学校会蔓延定位为行为，从广义上说，它是通过实证的方法分析社会现象，社会科学学院，具体来说，是经验学派采用实证的方法，可以量化使用，可以观察，可以测量材料的研究，总结，发现常流的现象或传播行为的研究。体裁有客观性和可重复性。批判学派是一个流派的兴起，现代欧洲研究流派实证相结合的方法和投机性的研究将集中在重点是：通信系统和社会阶层之间的关系，大众传播与大众文化的关系;观众，代表的流派法兰克福学派，英国文化研究派，政治经济学院，多伦多传播效果的关系。学校。

传播的研究范式：范式的解释范式的批判范式。

传播学的基本研究方法，大多是借来的，从社会学，心理学，政治学等学科，分为实证的方法和关键方法，基于实证的方法。通讯传统的方法：内容分析，现场调查，控制实验。

通信研究在20世纪80年代初，中国开始引进西方的理论从一开始就建立自己的理论体系，其历史是不会太长，随着信息社会的到来，通信研究越来越重要，一个传播学趋势。

2，考核要求

（一）传播学的基本概念br记忆：通讯基本内涵

明白：一些传播学的特点

（二）通信研究对象，历史和现状

记忆的任务：通信研究对象，任务，历史形成的现状

传播学五个先锋：·拉扎·利奇菲尔德，拉斯韦尔，霍夫兰，勒温，施拉姆

领悟：传播学的特殊性

（ c）通讯研究流派

记忆：通讯几个流派的

领会：经验学派的特点

批判学派的特点

（D）通信研究范式，理解：传播各种研究范式设有

（五）传播研究方法

记忆：传播学几种方法来

领悟的：传播实证研究八大步骤<BR /内容分析法，实地调查的主要内容，特点

特点

控制实验方法的主要内容，特点

应用：掌握受众研究的几种方法，效果研究

（6）通信和新闻比较

识记：传播学的特点，研究的特点，新闻

明白：第一章两种不同的人际交往的基本原则 BR p>

课程内容

第蔓延传播是人类生活中最重要的活动之一。来自地球的只是人类，人类的空间探索，人类时刻的历史悠久的发展过程中并没有停止宣传活动，变速箱是对物质世界的一个常见现象，不传播世界。通信是人类在世界上的存在基础材料蔓延，以维持人们的生活和积极的生活。的施拉姆说，人类左传播什么。传播硕士，形成社会的传播工具是人类有别于其他动物的主要标志。通信一代，因为学者来自世界各地的定义传输120余种，所谓的“共享”，“说服”，“反映”，“沟通”，“互动”。

传播第二节语义，符号学

扩频信号和符号。信号是什么，什么，存在或不存在的信息的一个条件。复杂的现象，其特点是通过简单的方法来表示，所以应当理解，一种更简单和更容易理解的内容的内容和信号一到一一对应，如有变更，变化范围窄。

符号是人类沟通的基本要素，在一个单独的通信参与者之间的关系，这意味着存在某种的符号是不只是东西，条件的存在或不，它也使一个以领导的概念，所述对象。索绪尔的符号和象征皮尔斯视图的概念是非常不同的。索绪尔的符号系统必须意义。有两个以上符号，二元对立副的形式系统的基本结构。皮尔斯符号分为三种类型的图像，符号，标志，符号和指示符号。

符号是由部分社会成员共享总符号，常见的是指该对象，而不是完整的意义。语言符号和非语言符号两个符号。

符号外延：指的是通过概念和对象关系的代表性符号。更多的客观性

象征内涵：符号和概念评估之间的关系。通常由感情和主观因素。

符号和信号是有区别的。之间最本质的区别，这种区别可以看作人类和动物。信号活动一般只在一个固定的时间和空间，结合具体的客观事物，如果你离开的具体情况，在这里，现在，信号就变得毫无意义。该符号具有的权力，超越时间和空间。人公约时所创建的符号就能发挥作用，在广泛的空间和时间范围长。信号可以是生物遗传的方法来掌握，而符号只有在社会生活中，为了掌握和使用的另一个区别是的/>符号和信号符号，可以表达的信号不能被抽象表示的多种可以用来表示事物的外观的性质，特征和范围的掩护下。符号有信号不能有抽象能力。

理论意义和社会交往

1，象征性的理论意义：象征客观事物的形状，象征性的研究用来形容事物在人的头脑中的符号意义的解释。

实证的意义理论的意义最重要的方面是，语言和经验之间的关系。

语言的意义理论：实际使用的语言，其含义是什么样的答案。

第三季度的传播的基本要素

基本要素的：蔓延的情况下，传播者和那些人的信息传递渠道，系统编码和解码，噪声，容量和运营的经验，反馈，传播的结果。

传播方式：口语化，文本通信，非语言沟通方式

第四季度蔓延，亚里士多德模式

2拉斯韦尔模式

3，香农 - 韦弗模式，奥斯古德 - 施拉姆模式，模式舞

4，格布纳模式

ABX模式和“平衡”模式，交互模式

6，威利 - 麦克莱恩传播模式

丽陈立夫妇女社会学模式

8马莱布拉茨克大众传播过程模型

2考核要求

（一）什么是传播

>记忆：

明白：各种不同的定义

（二）通信和符号学研究

记忆：符号的意义，外延意义的符号理论，经验传播的基本概念理论的意义，使用的语言的意义理论;语言的一般特点

明白：

（三）传播的基本要素和传输模式记忆：通信情况下，传播者和受众的信息渠道，系统编码和解码，噪声，反馈，丰富的经验，传播结果和其他因素。

理解：各种形式的沟通与他们的相似之处差异

（d）在主要的传播方式

记忆：拉斯韦尔模式，香农 - 韦弗模式，施拉姆模式，斯里兰卡丹模式，格布纳模式

明白：ABX模式和“平衡“模式，互动模式。

（E）的沟通过程和沟通技巧

识记：沟通过程的要素;通信过程中所需的技能

明白：沟通技巧和他们的角色

人类传播

主要类型，课程内容

内传播（个人通信）：是指信息，人们紧张的思维运动所作出的各种反应。内蔓延的作用，由于个体差异的，这种情况往往是非常复杂的，探索内传播行为有助于我们更好地研究人类沟通行为。

人际沟通：人与人之间的传播，狭隘的人际沟通，特别是面对面进行面对面的传播。特点：传播具体直接获得反馈;传播规模小，易于控制的传播范围。

组织沟通：一定的组织成员之间的组织和该组织的成员，该组织的信息，并环境，情感交流，如宣传部门的文件传达。特点：一个强大的组织;接触管理学，公共关系的主要形式和技术会议，会议和文件。

通信公众：个别群体的传播活动，传播者和那些人传递往往是单向传播的脸对脸，如戏剧。最有特色的传播方式发言在公众通信活动。传播过程：吸引眼球，维护权益，加强印象，建立信心，直接行动。

大众传播中实现通信的行为特点：专业媒体组织，大量的观众分散的效果，大规模的信息传播特点：中，许多无组织，不容易得到反馈，传播速度快，时效性，传播者组织机构，大众传播功能：了解的功能，宣传功能，教育功能，娱乐，商业功能。

考核要求

（一）内在蔓延

记忆：内部传播的基本概念

明白：固有的传播特性

（二）人际沟通记忆：人际沟通的基本概念

理解：人际沟通

（3）公众传播

记忆的特点：传播的基本概念

明白：公众通信的定义效果处理

（四）组织沟通

识记：组织沟通

明白：组织沟通功能

（E）大众传播

记忆：大众传播的定义

理解：

大众传播功能章通信和信息

位于传播者在传播的内容，课程内容和那些人之间传递的客观存在蔓延第三个重要的因素的过程中。/>传播的内容所包含的信息的意思和两部分组成的承载信息的符号组成，其中之一的含义或/>符号，由主观意愿所人民和国家对客观世界的这两个因素的存在。

第一部分的含义的信息

信息是客观的，信息是反映事物运动的状态。不是物质，也不是能量。信息学术界的定义，“香农在一种情况下可以减少的任何呼叫信息的不确定性。”维纳说：“信息是用来适应外面的世界，使这个适应过程中所感知外面的世界，与外界交流的内容的名称。 “定义的信息，这些信息是一种通用性的物质，如果任何属性，组织，时间，空间和能量分布不均匀，差异，事实上，希望给下一个全方位的，统一的定义实用信息意义，它是既不可能也没有必要。原则定义的信息有两个层次，第一个层次是哲学范畴的定义：宇宙的运动性和多样性的状态，就有了一切，它不依赖于人接受，反映存在的第二个层面是行为科学领域的定义：可以减少或消除信息的运动状态和事物的不确定性，形成反射，它仅仅依赖于源，信道，接收前。从这个意义上说，信息是人类感知的信息。

在传播信息信号和符号的第二信息传输

卡西尔说，是符号的动物。信号（信号）活动只能被限制为一个固定的时间和空间，在这里的符号（符号）链接过去，现在和将来，没有任何迹象，也没有历史。此外，信号处理个人无关零星表等或感觉，并到系统表中的符号的处理都与每个其他类似的，感觉我的概念。的符号的抽象水平远高于信号，该符号是一个完整的系统，有一个单个符号之间的密切联系。 BR /> 2，

传播信息传播的编码和解码系统是信息的传播从一个系统到另一个系统的一个复杂的设施，按照一定的规则用于发送和接收的各种符号。语言的有机结合，非语言的符号故事片由明确的目标的想法，这意味着工作的时间称为编码的编码相反，来自该通道的信号被转换成一个预编码形式，这个过程被称为一个解码器或解码。在一般传播和接受两个系统必须有一个共同的编码和解码机制和程序共同使用的符号系统，以传播。

首先是要判断你所得到的是信息提取的副本包括什么消息;

随后解释此信息，找出密码;

最后，有减少的信息。

教派信息源和金额的信息

来源信息：字母的代码的集合，被称为在信息理论与信息/>数量信息源：测量的大小的信息的量的信息量被称为由下式表示，即在I = - log2P第四季度

信息和新闻信息和新闻的异同：新闻发布的一些信息是不公开的，确定的事实，信息不能予以考虑，但新闻的新闻一个小的要求，让人们能够阅读，有时具有很强的专业性，记者证必须依靠大众媒体，信息可以以任何方式传播。

翔实的事件经常有新闻价值的事件大量的信息往往不具备新闻价值。

考核要求：

（一）定义

记忆：信息概念的理解：信息和材料的关系存在量

（二）获取信息，并通过

识记：编码，解码信息传递概念

理解：本质上的区别的资料和信息，获取信息，要注意的几个方面信息传递过程中的C）信息和信息来源

记忆：信息和信息源的概念

明白：信息源的特点

（四）信息和新闻的异同

记忆信息和新闻的异同

第一章专业传播者和传播伦理，课程内容

在通信过程中的沟通是最重要的，最活跃的因素，它的存在对于那些通过，主要的传播活动传播的人士或机构，传播者组织，有组织的个人。

第1大众传播专业传播者的特点

传播者在沟通过程中具有决定权，表现在三个方面：第一，生产自主权传播者消息，大众媒体的传播者在传播过程中需要合作;传播活动，都经常受到从媒体组织控制;四，专业传播者必须有很强的专业知识。<BR /第二节的任务相比，“看门人”（门卫）专业传播者

鲁第一传播者。门卫检查信息的传播，筛选的作用。

传播者的任务：收集信息，筛选信息和选择，加工，信息的生产，传播的内容和过程控制，反馈信息的收集和处理。

专业传播者第三节专业传播者权的权利和责任：采访权，编辑权，知识产权，来源保密权，安全保障权。

社会的的专业传播者的义务和责任：满足公众的知情权，维护国家的利益，国家的利益和党的利益，维护社会和谐与发展。

第四季度的专业传播者素养

1，传播者必须先有广播业的专业精神;

具有较高的思想素质;

深刻的基本知识和一支业务能力强;

灵敏度。

第五节，“把关人”理论

“把关人”理论1958年由陆胤禵，他的美国家庭主妇决定买什么样的家庭食品什么是社会行为发现该信息是一直下跌的大门通道循环的特征。对于这些门守门个人决定。，Lewin的想法是采取白色传播研究。

“看门人”核心内容的理论：强调主观性门看门人的行为，“看门人”门保持作用，媒体对社会的影响将起到决定性的作用。产品

第六节传播者的专业传播者道德，职业道德和伦理

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维护新闻原则，公平，公正的报告

伦理，社会责任的媒体活动：新闻报道的内容方向的数量和质量;媒体不关注观众的反应。

二，考核要求的特点

（一）专业传播者

记忆：传播者的意义

明白了：专业的传播者组成特征，可以考虑专业传播者

（二），专业传播者的任务和作用在通信过程中

记忆：专业传播者任务，专业传播者的角色

明白了：专业的传播者

记忆在收集，处理特定信息的过程中，表现

（三）专业传播者素养：专业的传播者基本素养

理解：如何培养传播者质量

（四）“把关人”理论

记忆：

“看门人”理论的基本内涵的理解：“把关人”理论

（5）专业传播者的伦理规范

记忆：专业的传播者道德的基本内涵

理解：传播者的社会责任

章大众传播媒体，课程内容

媒体沟通过程后，中介来实现，它是一个工具，而不是一个工具。一个中介因素，它存在于一切事物运动过程中，人类的文明史，在一定意义上，可以说是人类利用大众传播媒介的历史。媒体发展过程中，概述了各种人类文明的历史阶段从原始时代到现代社会，媒体的发展可以分为三个阶段，每个阶段都有其自己不同的特点。媒体的发展，社会环境，科技和文化发展总是紧密联系在一起的。 />第一部分大众媒体的发展历程

1，印刷媒体的发展

历史的打印介质主要是指3种报纸，杂志，书籍，他们在历史上发挥了巨大的作用。人类文明昌中占有非常重要的地位，尤其是在思想教育领域，知识的传播。

电子技术的发展，电子媒体传播中的应用，包括电报，电话，无线电再次蔓延，**，电视，传真，电脑，通讯，控制技术的运用在历史上的第三次革命，到了一个新的阶段。

“新媒体”出现在20世纪80年代在西方的不断发展，多媒体技术。

第二节老媒体的大众传播特性

老媒体的大众媒体是传统印刷媒体的报纸，杂志和书籍，以及老式收音机，**，电视和其他电子媒体。

1，报纸，杂志和其他印刷媒体功能：

首先，读者是可以自由控制读数;

两个重复的读

三，可以采取相关的问题的信息

是能够满足的特殊电梯和读者的需求，2，主要特点是一个视觉和现实的**。

广播功能：

首先是传输速度，时效性;

其次，无线电传输信息有极为丰富的功能;

再次，广播有着广泛的群众基础。脸=“宋体”/>电视媒体的特点：

首先，一个电视最基本的功能是视听既;

第二，真理和现场感很强的元素;

三，电视媒体，它使观众产生参与感。

5，各种传统媒体具有以下特点：

第一时间和空间;

第二，参与

三，速度快; BR />四，延续的时间长度;

第五权威性。

第三节大众传播的新媒体特性新的大众传播媒介的计算机技术，卫星技术用于广播业。

特点：（1）自治的观众（2）现成的服务条件;科学（3）通信手段;（4）传播速度快;（5）强相互作用;（6）虚拟大。

媒体网络媒体的特点：（1）网络具有很强的时效性，（2）网络媒体的界限，以消除地域界限;（3）多媒体传输，这样就使得金额较大的信息，更有吸引力的力量;（4）网络是能够实现的传播者和受众之间的互动;（5）网络介质具有更低的成本。功能

第四季度，大众媒体

社会早在20世纪40年代，拉斯韦尔从大众媒体对社会作为一个整体宏观的角度来看，我认为有几个主要功能：侦察环境协调一致的反应，燕川的经验，他将解释这些功能望风的环境，捍卫政策，知识的传播，精神调剂。

施拉姆认为，大众媒体五大功能：网守功能，决策功能，教师的功能，娱乐值功能和商务功能。

大众传媒的社会功能，与社会和时代的变化不断充实和发展，主要体现在以下几个方面：促进发展的时代潮流;和状态，维护社会规范;精神激励和麻醉。

第五节大众传播媒体和大众文化

流行文化是一种大众传播作为主要的通信手段向公众传播文化，传播文化和时尚内涵的风格。

西方学术界对大众文化的定义分为三个有代表性的观点：威尔逊认为，大众文化是一组新老媒体在普及的集中体现，流行，和流行文化的风格。豪瑟流行文化，包括流行艺术和流行的艺术，前者包括文化“通俗小说”，“轻音乐”，这是指**，广播和电视的传播形式。瑞恩认为，流行文化是一个相对较新的行业，在20世纪的风格，“文化产业”文化。

大众文化和大众文化的差异：流行文化背后强大的商业动机，文化商品，而不是有“工作的特点艺术“;二，流行文化，因为商业利润的驱动，情绪一定假的颜色;再次，流行文化的基础上以观众为中心的文化，模仿模式的特点。

大众传播与大众文化之间的关系：第一，大众传播流行文化是必不可少的先决条件，可以生成。二，复制和传播的大众媒体，大众文化是不是一个被动的，消极的，而是主动的，有一个选择。三，流行文化，客观上影响大众传播的内容和形式。

流行文化的变化与不断变化的社会环境中的积极和消极的特征。流行文化的社会条件，是政治民主和平民教育的普及，流行文化和高雅文化格格不入流行文化的活动商业化的产品，消费者的选择是有限的，因为它是流行文化的标准化和规范化，这样肤浅的文化。六，几个主要媒体理论

麦克卢汉和他的媒体理论

介质信息

媒体真正传递介质本身的特性，有什么做的具体内容，功能意义传播技术的影响，对社会广为流通的信息社会是平等的。

“冷“与”热“媒体说

”热媒体“：为客户提供”高清晰度“，没有想太多的补充低通参与介质的能力。”冷媒介“：是指那些谁提供的信息不完全，留有许多的想象，思考，回味的空间媒体，那些谁传递给媒体的高度参与。

载体 - 人体的延伸;

面面对AC五官的延长，文字印刷是延长人的眼睛，广播是耳朵的延伸，延长电视耳眼。

2，英尼斯“有偏见的媒体”<BR /偏置时间：时间控制更方便的媒介。长期保存，但它是不容易携带媒体。如羊皮纸石。媒体

偏置的空间：空间控制是更方便的介质交叉区域通信和传输介质，如平面媒体，电话，广播和电视。

梅罗维茨媒介情境论

媒体的变化将不可避免地导致社会环境的变化，以及社会环境反过来决定公众的行为，他认为，电子媒体社会有很大的影响，它削弱了自然空间和社会的“地方”一直紧密相连重组的社会环境。

考核要求

（一）大众传播媒体的发展过程

记忆：发明的机械特性的不同阶段的媒体，媒体的发展，重要的发明，重要的任务，如蔡伦纸业戈登堡的历史中的一件大事印刷，贝尔，爱迪生和**。

理解：媒体发展趋势（2）大众传播特性的老媒体

记忆：老媒体的范围，

了解他们自身的特点：传统媒体的功能

（

明白:)大众传播媒体

记忆的特点：新媒体，新媒体的社会功能的特点和发展的一般特征的范围网络媒体的趋势

（四）大众媒体记忆：大众媒体的五大功能

明白：

（具体体现的社会功能的大众传播媒介V ）传播媒体和大众文化

记忆：大众文化的基本概念，大众文化和流行文化，高雅的文化差异，大众传播和流行文化的关系

理解：大众文化的各种影响 BR />（6）几个主要媒体理论

记忆：麦克卢汉的著名观点，伊尼斯媒体观点，梅罗维茨媒体的角度来看，

明白：学习从各自的媒体理论和缺陷。传播对象在第六章

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受众分析，课程内容

观众的是接收的消息在通信过程中，读者，听众和观众的统称。观众传播信息的对象或“目的地”，传播活动的存在的前提，但它也是大众媒体积极的态度和反馈源，在信息传播过程中占有非常重要的地位。 />大众传媒观众内涵观众的第一部分是传播的对象 - 通过集体的概念，它是传播过程中的五大要素之一。：潜在的公共效益的公共特定公共。

观众的内涵：观众是大众传播媒体的消费者，它的目的是传播活动，传播内容的命运，但同时它又是传播活动的积极参与者，有没有观众的参与，传播活动。不完整的。

观众外延：包括报纸，杂志，书籍的读者，听众的广播，**，电视，新媒体受众（读者）。

观众概念的发展过程：目标理论，缓冲原理，使用和满足理论，亚洲文化群体理论，全场商品理论。

霍尔

文化研究学校人种学的受众研究

第二观众在通信过程中的组成特征文本解码假说。

大众媒体观众组成特点：

大众传播受众的数量难以计算;

大众传媒观众组成极其复杂;

大众媒体受众是充满个性的一个人，这就决定了观众“杂乱无章”

大众传媒观众验收活动通常是在家庭休闲

观众接受活动的积极态度。

第三节关于观众的理论

个体差异首先提出的理论在1946年由美国学者霍夫兰的核心这一观点认为，媒体信息包含特定的刺激性刺激性和那些人的个性特征通过特定的相互作用，存在个体差异，导致观众有不同的理解将产生相同的消息。德富乐这些差异分为五个类别：（1）个体心理结构，（2）先天和后天的生活习惯（3）认知态度的价值标准;（4）社会理论形成的观点或倡导;（5）和文化素质。（稳赚不赔的数量时，需要你与我联系的话）

能够形成一定的权威性。

商品学概论盛显欣版本重点知识

你好！我是南京自考新闻专业的，专科我已拿到毕业证了，本科还有一门就全部考完了。《大众传播学导论》（陈龙著，苏大版）我去年考的，书还是挺枯燥的，试卷的难度还是有些的，书要多看，切忌！下面是大纲，对照着看吧，个人觉得书还是要吃透，不能完完全全照大纲来！

00642　传播学概论大纲

2007-06-09

苏州大学编(高纲0890)

Ⅰ、课程性质与设置目的

《传播学概论》是江苏省高等教育自学考试新闻学专业的必修课，它是本专业应考者在学习了《新闻采编》、《新闻事业史》、《广播电视学概论》等有关基础课后，进行理论升华、提高的一门专业理论课。其理论的思辨色彩较浓。

学习这门课，可以拓宽新闻思维视野，活跃思路，改变我们旧有的新闻观念，从而获得一种分析新闻传播现象、问题的新角度、新方法。

通过本课程的学习，要求应考者在掌握大众传播学基本概念、基本理论的前提下，能够灵活地运用本专业的理论知识，分析一些新闻现象和传播问题，并能从事报刊、广播、电视的受众调查和效果分析。

Ⅱ、 课程内容与考核目标

绪论：现代传播学研究的对象、历史、方法与现状

一、课程内容

什么是传播学？传播学是“研究人的学问，研究人与人，人与他的团体、组织和社会的关系，研究人怎样受影响，研究人怎样报导消息，接受新闻及知识，怎样受教及教人，怎样消遣及娱人。”（施拉姆）传播学是研究人类一切传播行为和传播过程发生、发展的规律及传播与人和社会关系的学问，是从传播的社会功能出发，利用行为科学的研究方法，以系统论、信息论和控制论为基础，以社会信息交流尤其以大众传播、人际传播等为研究对象的一门交叉学科。

传播学30—40年代发端于美国，尔后逐步扩展到欧洲、亚洲，至今已有50余年的历史，经历第二次世界大战结束前和第二次世界大战后两个阶段，后一阶段在“新三论”的影响下，发展较快，出现了拉斯韦尔、拉扎斯菲尔德、卢因、霍夫兰以及施拉姆等著名学者。产生许多新的理论观点和学术流派。后来逐渐扩展到欧洲、亚洲，至今已有50余年的历史，经历了第二次世界大战结束前和第二次世界大战结束后两个发展阶段。传播学理论最早来源于政治学、社会学、心理学、新闻学等其他学科，50年代以后开始逐步形成自身的体系。特别是后一阶段，在信息论、系统论、控制论“三论”的影响下，传播学有了较快的发展。传播学传统上涉及五个方面内容，即：作为传播主体的传播者、作为传播主题的受众、传播的内容与信息、传播的媒介、传播的效果。但是经过几十年的研究，拉斯维尔的这一5W研究体系被推翻了，人们发现，传播研究涉及的内容很广泛，既包含原有拉斯维尔的5W的内容，也包含了传播的控制，传播与社会发展、国际传播等问题，近年来又涉及到全球化等议题。可以说传播学研究的领域不断扩大、不断丰富。

传播学的研究流派有：经验学派和批判学派。经验学派将传播定位为一种行为，从广义看，它是运用经验方法来分析社会现象的社会科学学派。具体地说，经验学派是运用实证方法，即运用可以量化、可以观察、可以测定的材料来对有关现象或传播行为进行考察，总结和发现其中规律的研究流派。该流派研究程序具有客观性和可重复性。批判学派是近代欧洲兴起的一个研究流派。该流派注重将实证方法与思辨性方法相结合，研究领域集中在：传播制度与社会阶层的关系；大众传播功能与大众文化的关系；受众与传播效果的关系。代表性的流派有法兰克福学派、英国文化研究派、政治经济学派、多伦多学派等。

传播研究的基本范式有：发现范式、阐释范式、批判范式。

传播学的基本研究方法大多是从社会学、心理学、政治学等学科借鉴来的，大体分为实证方法和批判方法，而以实证方法为主。传播学的传统方法有：内容分析法、实地调查法、控制实验法。

我国的传播学研究始于80 年代初，由开始的介绍西方理论到建立本国的理论体系，其历史还不算长，随着信息社会的到来，传播学的研究工作日益重要，一股传播学研究的潮流正在到来。

二、考核要求

（一） 传播学的基本概念

识记：传播学的基本内涵

领会：传播学研究的一些特点

（二） 传播学研究的任务、对象、历史与现状

识记：传播学研究对象、任务、历史形成，研究的中外现状

传播学研究的五大先驱：拉扎斯菲尔德、拉斯维尔、霍夫兰、卢因、施拉姆。

领会：传播学研究对象的特殊性

（三）传播学的研究流派

识记：传播学的几种流派

领会：经验学派的特点

批判学派的特点

（四） 传播学的研究范式

领会：传播学各种研究范式的特点

（五） 传播学研究方法

识记：传播学研究的几种方法

领会：传播实证研究的8个主要步骤

内容分析法的主要内容、特点

实地调查法的主要内容、特点

控制实验法的主要内容、特点

应用：掌握几种方法进行受众调查、效果研究

(六) 传播学与新闻学的比较

识记：传播学研究的特点、新闻学研究的特点

领会：二者的不同

第一章 人类传播的基本原理

一、课程内容

第一节 传播是什么

传播是人类生活中最重要的活动之一。从地球上刚刚出现人类，到目前人类向太空的探索，在漫长的历史发展过程中人类一刻也没有停止过传播活动。传播是物质世界的普遍现象，没有不传播的世界。传播是人类世界存在的物质基础，传播维持着人们的生活，并活跃人们的生活。人类离开了传播将一无所成。正如传播学大师施拉姆所说，传播是社会得以形成的工具，是人类有别于其它动物的主要标志。传播学产生以来，世界各地的学者关于传播的定义有一百二十余种，有所谓“共享说”、“劝服说”、“反映说”、“交流说”、“互动说”等。

第二节 传播与语义学、符号学研究

传播中的信号与符号。信号是表示某事、某物、某条件存在与否的信息。其特点是将复杂现象用简单的方法表示，使要理解的内容较为简单、更为易懂。内容与信号一一对应，并随时变化，变化的范围也较窄。

符号是人类传播的基本要素，单独存在于传播关系的参加者之间，表示某种意思。符号不仅仅表示某事、某物、某条件的存在与否，它还使人能够引出指说对象的概念。索绪尔的符号观与皮尔斯的符号观有很大的不同。索绪尔认为符号系统必须有两个以上的的符号，二元对立的副系统的最基本的结构形式。皮尔斯将符号分为图象符号、标志符号和指征符号三种类型。

符号是一定社会成员所共有的。但共有的是符号，是能够有共同的指说对象，而不是全部含义。符号分语言符号和非语言符号两种。

符号的外延意义：指符号透过概念与客体的代表性关系。较具客观性。

符号的内涵意义：指符号与概念之间的评价性关系。常受感情等主观因素的影响。

符号与信号是有区别的。这种区别甚至可以看作是人和动物之间最本质的区别。信号活动一般只能在相当固定的时空场合，并结合特定的客观事物进行。如果离开了此时此地的特定条件，信号就变得毫无意义了。而符号则具有超越时空的力量。人所创造的符号一经约定俗成便可以在广阔的空间范围和久远的时间范围内发挥作用。信号可以通过生物遗传的方法掌握，而符号则只有在社会生活中才能掌握和运用。

符号和信号的另一个区别是符号可以表达信号所无法表示的各种抽象概念，可以用来表示事物表象遮盖下的性质、特征和范围。符号具有信号无法具备的抽象能力。

意义理论与社会互动

1、意义的象征性理论：认为符号象征着客观事物的形状，符号意义的研究都在阐释符号如何在人们的心目中用以描述事物。

2、意义的经验理论：认为意义最重要层面是在于语言和经验之间的关系。

3、语言的使用意义理论：语言的实际使用，提供了其意义是什么的回答。

第三节 传播的基本要素

基本要素：传播的情境，传播者与受传者，信息与通道，制码与译码，噪音，能力和行动，经验范围，反馈,传播效果。

传播方式：口语传播；文字传播；非语言传播。

第四节 传播的主要模式

1、亚里斯多德模式

2、拉斯韦尔模式

3、香农——韦弗模式，奥斯古德——施拉姆模式，丹斯模式

4、格伯纳模式

5、ABX模式及其它“平衡”模式、互向模式

6、韦斯特利——麦克林的传播模式

7、赖利夫妇的社会学模式

8、马莱茨克的大众传播过程模式

二、考核要求

（一）什么是传播

识记：传播的基本概念

领会：各种不同定义

（二） 传播与语言符号学研究

识记：符号的内涵、外延；意义的象征性理论、意义的经验理论、语言的使用意义理论；语言的一般特性

领会：信号与符号的本质区别；

（三）传播的基本要素及传播方式

识记：传播的情境，传播者与受众，信息与渠道，制码与译码、噪音、反馈、经验范围、传播效果等要素。

领会：各种传播方式及其异同

（四） 传播的主要模式

识记：拉斯韦尔模式，香农——韦弗模式、施拉姆模式、丹斯模式、格伯纳模式

领会：ABX模式及其它“平衡”模式、互向模式。

（五）传播过程与传播技巧

识记：传播过程要素；传播过程技巧要求

领会：传播技巧及其作用

第二章 人类传播的主要类型

一、课程内容

内在传播（亲身传播）：指信息作用下，人的自身神经思维运动所作的各种反应。人的内在传播，由于个体的差异性，其情形往往十分复杂，探讨人的内在传播行为有助于我们更好地研究人的其他传播行为。

人际传播：人与人之间的传播，狭义人际传播特指面对面传播。特点：传播具体直接性；获得反馈的机会多；传播的规模小；传播的范围容易控制。

组织传播：一定组织中的成员与成员，组织与组织，组织与环境之间进行的信息、情感交流，如宣传部门的文件传达。特点：具有很强的组织性；联系着管理科学、联系着公共关系学。主要形式与技巧：会谈、会议和文件。

公众传播：个体对群体进行的传播活动，传播者与受传者常常是面对面的单向传播，如剧场。在公众传播活动中，最具有特色的传播方式就是演讲。公众传播的效果流程：吸引注意、保持兴趣、加强印象、建立信仰、指挥行动。

大众传播：只借助媒介来实施的传播行为。其特点：有专门的传播机构，受众众多而分散，大规模信息传播。特点：有媒介、受众多而无组织性、不易获得反馈、传播速度快、时效性强、传播者有组织机构。大众传播的功能：认识功能、宣传功能、教育功能、娱乐功能、商业化功能。

二、考核要求

（一） 内在传播

识记：内在传播的基本概念

领会：内在传播的特点

（二）人际传播

识记：人际传播的基本概念

领会：人际传播的特点

（三）公众传播

识记：公众传播的基本概念

领会：公众传播的效果流程

（四）组织传播

识记：组织传播的定义

领会：组织传播的特点

（五）大众传播

识记：大众传播的定义

领会：大众传播的特点

第三章 传播与信息

一、课程内容

传播内容是位于传播者和受传者之间的客观存在物，是传播过程中的第三个重要因素。

传播内容是由信息所包含的意义和承载信息的符号两部分所组成的。无论是意义还是

符号，都是由人们的主观意志和客观世界的存在状态这两种因素构成的。

第一节 信息的内涵

信息是事物运动状态的一种反映。信息是客观的，信息不是物质也不是能量。关于信息目前学术界有多种定义，香农认为“凡是在一种情况下能减少不确定性的任何事物都叫信息。”维纳认为：“信息是我们用于适应外部世界并且在使这种适应为外部世界所感知的过程中，同外部世界进行交流的内容的名称。”还有人给信息下定义，认为信息是物质的一种普遍属性，如有属性、组织性、时空与能量分布的不均匀性、差异性。事实上，想给信息下一个包罗万象而又具有实用意义的一元化定义，是不可能也不必要的。但信息有两个层次的原则性定义。第一个层次是哲学范畴的定义：信息是宇宙间存在着的一切事物的运动状态和多样性，它不依赖于是否被谁接受、反映而存在。第二个层次是行为科学范畴的定义：信息是可以减小或消除不确定性的事物的运动状态和形式的反映，它只有依赖于信源、信道、信宿才存在。从这个意义上说，被人类感知的信息才是信息。

第二节 信息的传递

1、信息传播中的信号和符号

卡西尔说，人是进行符号活动的动物。信号（signal）活动只能局限在固定的时空场合，而符号（symbol）则是联结了过去、现在和未来，没有符号，就没有历史。另外，信号所处理的是个别的、不关联的、零星的表像或感觉，而符号所处理的是成系统的彼此相关的表像、感觉我概念。符号的抽象程度远比信号高得多，符号是一个完整的系统，各个符号之间存在着密切的联系。

2、信息传播中的编码和译码

传播系统是把信息从一个系统传播到另一个系统的一种复杂设施。将各种符号按照一定的规则进行传送和接收。我们把语言或非语言符号专题片有机的组合经表达一定的思想、意思的工作叫做编码。与编码相反，把信道传来的信号变换成编码前的形式，这个过程就称为译码或解码。一般说来传播与接受两个系统必须具有共同的编码和译码机制与程序，有共同使用的符码系统才能进行传播。

3、信息的提取

首先是要判断你所得到的是一份包含什么内容的讯息；

其次要找出解译这份信息的密码；

最后是信息的还原。

第三节 信息源与信息量

信息源：信码的集合在信息论中被称为信息源

信息量：测量信息大小的量称为信息量。用公式表示，即I = － log2P

第四节 信息与新闻

信息与新闻的异同：新闻是公开发表的，信息有些是不公开的；确定了的事实不能算信息，但可以是新闻；新闻要求让一般人能看懂，信息有时则具有很强的专业性；新闻传递必须依靠大众传媒，而信息可以通过任何途径传递。

信息量大的事件往往具有新闻价值。信息量小的事件往往不具备新闻价值。

二、考核要求 ：

（一）信息的定义

识记：信息、信息量等概念

领会：信息与物质存在的关系

（二）信息的获取和传递

识记：编码、译码等信息传递的概念

领会：信息与讯息的本质差异，获取信息的途径，信息传递过程中要注意几个方面。三）信息与信息源

识记：信息与信息源的概念

领会：信息源的特点

（四）信息和新闻的异同

识记：信息和新闻的相同之处和不同之处

第四章 职业传播者与传播伦理

一、课程内容

传播者是传播过程中最为重要、最为活跃的一个因素。它相对于受传者而存在，主要指传播活动中传播人员或机构。传播者是组织机构中的人，是组织化的个人。

第一节 大众传播中职业传播者的特点

传播者在传播过程中具有决定权，表现在三个方面：一、传播者对于讯息有制作上的自主权；二、大众传播的传播者在传播过程中需要合作；三、传播活动常常受到来自媒介组织等的控制；四、职业传播者必须有较强的专业素养。

第二节 职业传播者的任务

卢因最早把传播者比喻成“守门人”（gate keeper）。守门人对传播的信息具有把关、筛选的作用。

传播者的任务：搜集信息；对信息进行筛选、取舍；加工、制作信息；对传播内容和过程进行控制；收集和处理反馈信息。

第三节 职业传播者的权利和责任

职业传播者的权利主要有：采访权、编辑权、知识产权、消息来源保密权、安全保护权。

职业传播者的社会义务和责任：满足公众知情权、维护国家利益、民族利益、政党利益、维护社会和谐发展。

第四节 职业传播者的素养

1、传播者首先要有对传播事业的敬业精神；

2、具备较高的思想素质；

3、要有渊博的基础知识和很强的业务能力；

4、要有信息敏感性。

第五节 “守门人”理论

“守门人”理论1958年由卢因提出，他在研究美国家庭主妇决定选购什么样的家用食品这一社会行为有何特点时发现，信息总是顺着一些有门的通道而流通。而这些门欲守门人个人决定。卢因的想法被怀特取来用于对传播着的研究上。

“守门人”理论的核心内容：强调受门人把关行为的主观性，“守门人”的把关工作对于媒介的社会效果将起到决定性的作用。

第六节 传播者的职业道德与职业伦理

职业传播者的伦理规范包括：

1、 对新闻真实原则的维护2、 公平与公正报道

3、 媒介活动的社会责任伦理：新闻报道内容取向的量与质；媒体的为与不为；对受众反应的关注。

二、考核要求

（一） 职业传播者的特点

识记：传播者的含义

领会：职业传播者构成特点，哪些可算作是职业传播者

（二） 职业传播者在传播过程中的任务和作用

识记：职业传播者的任务、职业传播者的作用

领会：职业传播者在收集、处理信息过程中的具体表现

（三）职业传播者的素养

识记：职业传播者的基本素养

领会：如何培养传播者的素质

（四）“守门人”理论

识记：“守门人”理论的基本内涵

领会：“守门人”理论主要内容

（五）职业传播者的伦理规范

识记：职业传播者伦理道德的基本内涵

领会：传播者的社会责任

第五章 大众传播的媒介一、课程内容

传播媒介是传播过程赖以实现的中介，它既是工具，又不是工具。作为一种中介因素，它存在于一切事物的运动过程中。一部人类文明发展史，在某种意义上，可以说是人类使用传播媒介的历史。媒介的发展过程，则勾画了人类文明发展史上的各个阶段。从人类原始时代到现代社会，媒介发展可分为三个阶段，每个阶段都有各自不同的特点。媒介的发展，总是与社会环境、科技文化的发展紧密相连。

第一节 大众传播媒介的发展历程

1、印刷媒介的发展

历史上的印刷媒介主要指报纸、杂志、书籍三种。它们在人类文明发展史昌曾发挥过巨大作用特别是在思想教育、知识传播等领域占有十分重要的位置。

2、电子媒介的发展

电子技术在传播方面的应用，包括电报、电话、广播、**、电视、传真等，而计算机、电讯、控制技术的使用又把传播史上的第三次革命推向新的阶段。

“新媒介”80年代在西方出现，多媒体技术不断发展。

第二节 大众传播旧媒介的特点

大众传媒的旧媒介指的是传统的印刷媒介报纸、杂志和书籍等以及旧的广播、**、电视等电子媒介。

1、报纸杂志等印刷媒介的特点有：

一是读者可自由控制阅读；

二是可重复阅读；

三是可充分提供某一问题的相关信息；

四是能满足读者的特殊举和需要；2、**的主要特点是视觉性和逼真性。

3、广播的特点：

首先是传递速度快、时效性强；

其次，广播传递信息还有声情并茂的特点；

再次，广播拥有广泛的群众基础。

4、电视媒介的特点：

第一、电视的一个最基本的特点是视听兼备；

第二、具有很强的真实性和现场感；

第三、电视媒介更能使观众产生参与感。

5、可以从以下几方面比较各种传统媒介的特点：

第一、时间与空间；

第二、参与程度；

第三、速度；

第四、延续时间的长短；

第五、权威性。

第三节 大众传播新媒介的特点

大众传播新媒介是计算机技术、卫星技术运用于传播事业的结果。

特点有：（1）受众的自主性高；（2）服务条件现成；（3）传播手段科学；（4）传播速度快捷；（5）互动性强；（6）虚拟性影响大。

新闻媒介中的网络媒介特点：（1）网络具有很强的时效性；（2）网络媒介消除了地理疆域的界限；（3）多媒体传输使使得信息量更大，更具有吸引力；（4）网络能够实现传播者与受众之间的互动；（5）网络媒介具有成本较低的特点。

第四节 大众传播媒介的社会功能

早在20世纪40年代，拉斯韦尔从宏观角度探讨了大众传媒对整个社会的功能，认为主要有几大功能：侦察环境、协调反应、传衍经验，他将这些功能解释为所 环境的瞭望者、政策的维护者、知识的传授者、精神的调剂者。

施拉姆认为大众传播媒介的五大功能：守门人功能、决策功能、教师功能、娱乐功能和商业功能。

大众传媒的社会功能，随着社会和时代的变迁不断得到丰富和发展，主要体现在以下几方面：促进时代潮流的发展；赋予价值和地位；维护社会规范；激励和麻醉精神。

第五节 大众传播媒介与大众文化

大众文化是以大众传播为主要传播手段，以社会大众为传播对象，以文化时尚为传播内容的文化样式。

西方学术界对大众文化的定义归纳为三种有代表性的观点：威尔逊认为大众文化是集新旧传播媒介于一身，集中体现通俗化、大众化和流行化的文化样式。豪塞认为大众文化包括通俗艺术和大众艺术两部分，前者包括“通俗小说”、“轻音乐”等文化形式，后者指**、广播和电视的传播物。莱恩则认为大众文化是20世纪较为新型产业的文化样式，即“文化工业”。

大众文化与通俗文化的差异：大众文化的背后是很强的商业动机，产生的文化具有商品性而不具备“艺术作品”的特性；其次，大众文化由于商业利润的驱使，情感必然带有虚假色彩；再次，大众文化是以受众为中心的文化，具有模仿性，模式化的特点。

大众传播与大众文化的关系：第一，大众传播是大众文化得以产生的一个必不可少的先决条件。第二，大众传播媒介对大众文化的复制与传播不是被动的、消极的，而是主动的、有选择的。第三，大众文化在客观上影响着大众传播的内容和形式。

大众文化的正负功能随着社会情境变迁而改变。大众文化的社会条件是政治民主和平民教育的普及；大众文化与高级文化格格不入；大众文化商业活动的产物，消费者选择是有限的；大众文化由于是标准化和规格化的，所以是肤浅的文化。第六节 几种主要的媒介理论

1、麦克卢汉与他的媒介“三论”

a媒介即信息

传播媒介真正传递的是媒介本身的特性，而同具体内容无关，就功能意义说，传播技术对社会的影响与信息的广泛流通对社会的影响是相等的。

b“冷”、“热”媒介说

“热媒介”：能够提供“高清晰度”信息，不需要人的思维作过多的补充，即受传者参与程度低的媒介。

“冷媒介”：指的是那些提供信息不完备，留有许多供想象、思考、回味空间的媒介，即受传者参与程度高的媒介。

c 媒介——人体的延伸；

面对面交流是五官的延伸，文字和印刷是人的眼睛的延伸，广播是耳朵的延伸，电视是耳朵的眼睛的延伸。

2、英尼斯的“偏向说”

偏倚时间的媒介：在时间上控制较为便利的媒介。可以长久保存，但却不便于携带的媒介。如羊皮纸、石头等。

偏倚空间的媒介：在空间上控制较为便利的媒介。可以跨区域传播和运送的媒介，如印刷媒介，电话，广播和电视等。

3、梅罗维茨的“媒介情境论”

媒介的变化必然导致社会环境的变化，而社会环境又决定了众的行为。他认为电子传播媒介对社会的影响很大，它削弱了自然场所与社会“场所”之间素来紧密的联系，重新组织了社会环境。

二、考核要求

（一） 大众传播媒介发展历程

识记：媒介各个不同阶段的特点，媒介发展史上的重大事件，重要发明，重要任务，如蔡伦造纸，戈登堡发明机械印刷术，贝尔电话，爱迪生与**等。

领会：媒介发展的趋势（二） 大众传播旧媒介的特点

识记：旧媒介的范围、各自的特点

领会：传统媒介的特点

（三） 大众传播新媒介的特点

识记：新媒介的范围，新媒介总体特点

领会：网络媒介的特点与发展趋势

（四） 大众传播媒介的社会功能

识记：大众传媒的五大功能

领会：大众传媒的社会功能的具体体现

（五） 传播媒介与大众文化

识记：大众文化的基本概念，大众文化与通俗文化、高雅文化的差异，大众传播与大众文化的关系

领会：大众文化的各种影响

（六） 几种主要的媒介理论

识记：麦克卢汉的几个著名观点，英尼斯的媒介观点，梅罗维茨的媒介观点

领会：各自媒介理论的借鉴之处与缺陷。

第六章 传播的对象——受众分析

一、课程内容

受众是传播过程中讯息的接收者，是读者、听众和观众的统称。受众是信息传播的对象或“目的地”，是传播活动得以存在的前提，同时又是大众媒介的积极主动的接近者和反馈信源，因而在信息传播过程中占有极为重要的地位。

第一节 大众传播的受众内涵受众是传播对象——受传者的集体概念，它是传播过程的五要素之一。包括：潜在公众、有效公众、特定公众。

受众内涵：受众是大众传播媒介产品的消费者，它是传播活动的目的地，是传播内容的归宿，同时它又是传播活动的积极参与者，没有受众的参与，传播活动就不完整。

受众外延：包括报纸、杂志、图书的读者，广播的听众，**、电视、新传媒的观众（读者）等。

受众观念的发展历程：靶子论、缓冲体论、使用与满足论、亚文化群体论、受众商品论。

霍尔的文本解码方式假说。

文化研究派的“民族志的受众研究”

第二节 受众在传播过程中的构成特点

大众传播的受众构成的特点：

1、大众传播的受众在数量上难以统计；

2、大众传播的受众构成万分复杂；

3、大众传播的受众是富有个性的单个人，这就决定了受众的“无组织性”；

4、大众传播受众的接受活动通常是闲暇时在家庭中进行；

5、受众在接受活动中其态度是积极的。

第三节 关于受众的理论

个人差异论 由美国学者霍夫兰于1946年率先提出。这一观点的核心认为，媒介信息包含了特定的刺激性，这些刺激性与受传者的个性特征有着特定的相互作用。个人差异的存在，造成受众对同样的信息会产生不同的理解。德福勒把这些差异归为五种：（1）个人心理结构方面的；（2）先天禀赋与后天习性的；（3）认知态度价值标准方面的；（4）社会理论所形成的观点或主张方面的；（5）文化素质方面的。（输不了了，有字数要求，到时你联系我吧）

五是能够形成一定的权威性。

商品学复习讲义；第一章；1、商品的概念及特征？；商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个；商品的使用价值，是指商品能够以自身自然属性来满足；商品的价值，是指凝结在商品中的抽象劳动；综上所述，商品具有以下基本特征：；①具有使用价值的劳动产品；；②供他人消费既社会消费的劳动产品；；③必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品；2、商品的构成？；商品由核心部分

商品学复习讲义

第一章

1、商品的概念及特征？

商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。

商品的使用价值，是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。

商品的价值，是指凝结在商品中的抽象劳动。商品的价值是商品的本质属性，反映了人和人之间的社会关系。

综上所述，商品具有以下基本特征：

①具有使用价值的劳动产品；

②供他人消费既社会消费的劳动产品；

③必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。

2、商品的构成？

商品由核心部分、形式部分和延伸部分三个方面构成。

核心部分，即商品能够给消费者带来的实际利益。或者说是指商品的功能和效用，是消费者购买商品的目的所在。

延伸部分，人们在购买商品时所获得的附加利益和服务。

形式部分，即商品的具体形态，是消费者通过自己的眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官可以接触到，感觉到的有形部分。

3、商品学的研究对象？

商品学是研究商品使用价值的一门科学。商品质量和商品品种是商品使用价值的基础，因此商品学就是围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究。

4、商品学的具体研究内容？

（1）指导商品使用价值的形成（2）研究商品的科学系统分类

（3）为评价商品质量奠定良好的基础

（4）促进商品使用价值的实现

（5）分析商品质量的变化规律，防止商品使用价值的降低

第二章

一、商品分类方法——线分类法&面分类法 1.线分类法

（1）线分类体系：线分类法所建立起来的体系即为线分类体系。 （2）线分类法：也称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。

（3）特点：“在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。” 大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。 2.面分类法

（1）面分类体系：平行分类法按面分类法所建立起来的分类体系即为面分类体系。

（2）面分类法：又称平行分类法，是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。

（3）特点：面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每个标志层面都包含着一组类目。

商品代码：是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。目前以全数字符号型商品代码最为普遍。

根据表示信息不同分类：分类信息和标识信息。

根据所用符号组成不同：全数字型，全字母型，数字—字母混合型。

商品编码的原则

（一）分类代码的编制：

1.唯一性原则：所标识的商品与代码一一对应，保证每一编码对象有唯一商品代码。

2.简明性原则：简明、易记、易校验、不宜过长、便于手工或机器处理和储存。

3.层次性原则：层次清晰，反映分类体系内部固有的逻辑关系。

4.可扩性原则：留有足够的后备码位，如遇增加或减少，不破坏编码结构。便于修订于补充。

5.稳定性原则：一定时期内保持稳定，不能随便更换，避免不必要的浪费。

6.统一性和协调性原则（国际、国内协调） （二）标识代码的编制：

1.唯一性原则：编码对象与标识代码一一对应。

2.稳定性原则：与商品基本特征一致。只要商品基本特征不变，编码不变。

3.无含义原则：只代替对象名称，不提供任何有关对象的信息。 商品条码是用于表示国际通用的商品代码的一种模块组合型条码，是计算机输入数据的一种特殊代码，包含有商品的生产国别、制造厂商、产地、名称、特性、价格、数量、生产日期等一系列商品信息。 物流：为了满足用户的需要，通过包装、搬运、初春、配送运输等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息从五品的供应地向五品的接受地的流动过程。

供应链物流：指物品由生产厂家生产出来到消费者手中的物流各个环节的整合。

第三章

商品目录：就是由国际组织或国家或行业等组织依据其任务、服务对象、管理范围，将商品种类用一定的书面形式，并经过一定批准程序固定下来的商品总明细表。

商品目录与商品分类的关系：相辅相成。 一方面，没有商品分类，就不可能有商品目录；只有在商品科学分类的基础上，才能编制层次分明、科学、系统、标准的商品目录。另一方面，商品的目录编制，是商品分类的具体体现，商品目录是实现商品管理科学化、现代化地前提，是商品生产、经营、管理、流通的重要手段。

商品品种：按某种相同特征划分的商品群体，或是具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。反映了一定商品群体的整体使用价值或社会使用价值，不同消费结构要求不同水平的使用价值及不同的品种规格相对应。

食品

1.食品的营养成分

食品的化学组成十分复杂，其中能满足人体正常生理功能所必需的物质称为食品的营养成分，它们主要有水分、蛋白质、脂类、维生素、糖类、矿物质等。其中蛋白质、脂类、糖类为人类的三大营养要素。 （1）水分

水是除氧气之外维持人体生命的最重要的物质，体液的90%以上是水。水在食品中通常以两种形态存在——游离态和结合态。游离态下的水称为游离水或自由水，与普通水性质相同，在食品中会因蒸发而散去，也会因吸湿而增加，可以自由流动，也可溶解各种可溶性物质。它存在于动植物的细胞内。可以被微生物利用。食品在干制加工或贮藏时的重量损耗，就是自由水散失所致。食品中水分含量：

鲜果：80～95 奶类：87～89 肉类：60～80 鱼类：60～85 粮食：12～15 乳粉：3～4 砂糖：0. 05～0.3 饮料：＞90

蛋白质

蛋白质是构成生命的最基本物质，没有蛋白质就没有生命。除了水以外，蛋白质是人体组织中第二个主要成分。蛋白质含量占人体总固体量的45％。

人体中的蛋白质是由20种氨基酸以不同顺序构成的天然高分子化合物。通常人体摄人的蛋

白质必须在体内由蛋白酶水解(消化)为各种氨基酸后，经血液输送到人体各部分组织，再重新合成人体所需的各种蛋白质。食品商品中的蛋白质含有20多种氨基酸。人体所需的氨基酸，一部分可自身合成，一部分可由另一种氨基酸在人体内转换而成，但仍有8种必需氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和颉氨酸)不能在人体内合成或转换，必须由食品中摄取

3）脂类

脂类是脂肪和类脂的总称。其主要功能是向肌体提供能量，保护肌体和内脏器官，调节生理等，它在人体内的含量仅次于蛋白质。脂肪主要成分是三酸甘油酯，它由一分子甘油和三分子高级脂肪酸组成。含有不饱和双键的脂肪酸，称为不饱和脂肪酸；没有不饱和双键的脂肪酸，称为饱和脂肪酸。一般含有不饱和脂肪酸类的脂肪，室温下为液体，熔点低，通常又称为油，如各种植物油类；含有饱和脂肪酸的脂肪，室温下为固体，熔点比较高，通常称为脂，如动物油类。脂肪是油和脂的总称，也称油脂。脂肪一般不溶解于水，微溶解于热水，易溶解于有机溶剂，其相对密度小于水。类脂是指性质类似于油脂的物质，主要有磷脂(卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂等)、糖脂、固醇(胆固醇、谷固醇、豆固醇等) 和蜡质。。

糖类：糖类也称碳水化合物根据其分子结构复杂程度不同，可分为：单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖；双糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖；多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素

人体摄入的双糖和多糖需在体内经过酶的催化，水解成单糖后再被吸收。糖类的理化性质为水溶性、水解、焦糖化、发酵性。

（5）维生素：维生素是人和动物维持生命和生长必需的一类低分子有机化合物。维生素对人体内营养成分的消化吸收、能量的转换及其他正常的生理活动，都具有十分必要的功能。已知人体所需的维生素约30种，除某些B族维生素和维生素K能在体内合成外，大多数必须由食品中摄取。对于维生素，人们到目前为止还只能按溶解性作为分类依据，将其分为： 脂溶性：主要有维生素A、维生素A原、维生素D、E、K等。水溶性：主要有维生素B族、维生素C族、维生素H等。 水溶性维生素在体内不易储存，需要随时提供

商品质量

1、商品质量的概念？

商品质量是指商品的一组固有特性满足规定和隐含的要求（或需求）的程度。

“规定”是指在国家法律法规、质量标准、规范、合同、图样、技术要求等文件中明确提出的要求。

“隐含的要求”是指那些人们公认的、不言而喻的、不必明确的要求，如习惯要求或惯例等。 “固有特性”是指商品一旦形成就客观存在的质量特性，如食品的营养成分和食用价值，日用工业品的各种物理、化学性质等

。对商品质量的影响有哪些

①生产过程对商品质量的影响

②流通过程对商品质量的影响 。

③消费或使用对商品质量的影响

常用的有PDCA循环、

PDCA的四阶段、八步骤：计划阶段（Plan）：看哪些问题需要改进，逐项列出，找出最需要改进的问题。 执行阶段（Do）：实施改进，并收集相应的数据。 检查阶段（Check）：对改进的效果进行评价，用数据说话，看实际结果与原定目标是否吻合。 处理阶段（Action）：如果改进效果好，则加以推广；如果改进效果不好，则进行下一个循环。

3.PDCA的特点：（1）大环套小环。如果把整个组织的工作作为大的PDCA循环，那么各个部门、小组还有各自小的PDCA循环。（2）阶梯式（螺旋式）上升。PDCA循环不在同一水平上循环，每循环一次，就解决一部分问题，取得一部分成果，质量水平就提高一步。到

了下一次循环，又有了新的目标，从而不断阶梯上升。 “标准”的定义(目的)：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准、共同使用的和重复使用的一种规范性文件。

商品检验

商品检验按照检验主体不同——第一方检验（生产检验）、第二方检验（验收检验）和第三方检验。按检验对象的流向不同——内销商品检验、外贸商品检验 。

商品质量检验的方法，主要可分为：感官检验法和理化检验法。 1按照人的感觉器官的不同，感官检验分为：视觉检验，嗅觉检验，味觉检验，触觉检验和听觉检验2按照感官检验目的的不同：感官检验可分为分析型感官检验（专业检验）与偏爱型感官检验（消费者检验）。 理化检验法：在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学以及生物学的方法来测试商品质量的方法。

理化检验法分为：物理检验、化学检验、生物学检验

品级：表示商品质量高低优劣的标志，是商品鉴定的重要内容之一。

商品包装

包装包含了两重含义：一是指盛装商品的容器和＼或其他包装物料，通常称作包装物（名词）；二是指盛装或包扎商品的技术操作活动。

商品包装的构成要素：a.包装材料——袋装、盒装，包装的物质基础b.包装技术——充气包装，实现包装保护功能c.包装结构造型——圆筒盒或方袋，a和b的具体表现形式d.表面装潢——名字、厂家、成分、商标、图画等。通过画面和文字美化、宣传和介绍商品的主要手段。

商品包装的基本功能1.容纳和成组化功能2保护功能3便利功能4促销功能5卫生与环保功能6提交附加值功能 熟悉身边各种包装材料

真空包装——将商品置于气密性包装容器中，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。 由于包装容器内基本没有空气，就阻止了氧气与食品、微生物接触，限制了好氧微生物的生长繁殖，所以在一定的贮藏期内不会发霉、腐烂、变质。 E.g.这种方法多用于食品包装，如鲜肉、鲜鱼、鲜肉肠等生鲜易腐性食品。腌制、酱制的食品，如酱鸭、鸡翅等。对羽绒制品采用真空包装体积压缩80％～90％，节省空间。

充气包装——将商品置于气密性包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。 采用充气包装可以改变包装容器内的气体组成成分，降低氧气浓度，抑制微生物的生理活动、酶的活性和鲜活商品的呼吸强度，达到防霉、防腐和保鲜的目的。 E.g. 多用于水果、蔬菜等鲜活商品包装。 防潮包装——用不能透过或难于透过水蒸气的包装材料对产品进行包装的一种技术。目的是为了防止包装外部的高湿度向包装内的低湿度扩散。空气中的水汽量超过一定限度时，会引起商品溶化、水解、霉变、腐烂、虫害、锈蚀等多种质量变化。防潮材料中金属和玻璃、陶瓷最佳，塑料其次，纸板、模板最差。 E.g.食品、木地板类

缓冲包装（防震包装）——为了保护商品的性能和形状，防止商品在流通过程中受到冲击和振动的破坏，采取一定防护措施的包装技术。防震包装设计是要选择适当的缓冲材料与包装结构，使商品在运输、搬运过程中传递到商品上的冲击力、振动力不至于超过商品自身的强度。 常用的缓冲技法有防震衬垫、现场发泡、弹簧吊装、机械固定。泡沫塑料由于其良好的缓冲性能和吸振性能成为近代广泛使用的缓冲材料。 E.g.电脑显示器、机箱等，鸡蛋 运输包装标志：在运输包装上印制的记号和说明，一般有收发货标志、包装储运图示标志和危险货物标志等。1运输包装收发货标志（必须）2包装储运图示标志（必须）3危险货物包装标志（不一定需要）

第九章 商品的储运与养护

一、商品储存的概念：商品储存是指商品在流通中的暂时停留过程。（也就是离开生产过程之后、进入消费领域之前，在流通领域内所形成的一种暂时的停滞状态）

商品储存是保证商品流通正常进行的一个重要条件，使商品流通过程中的一个必不可少的环节，同时也是物流活动的主要功能。 二、商品储存的作用

（一）调节生产和消费之间的时间差异（二）调节生产和消费之间的空间距离 （三）保证商品生产和流通持续、正常地进行（四）应对意外事件的发生

三、商品储存的原则：商品储存虽然是流通过程中的一种停滞，但这种停滞是为了保证商品流通的顺畅，因此商品储存决不是随心所欲的，必须遵循一定的原则：

（一）确保商品质量的原则（二）确保市场供应的原则（三）确保生产稳定的原则 （四）确保库存结构合理的原则（五）经济核算的原则

四、商品储存的种类：商品储存可按不同的方法分类，最为基本的是按其目的和作用分类，因为为了适应不同的营销要求和流通状况，商品储存带有明显的目的性。 （一）季节性储存（二）周转性储存（三）储备性储

、影响商品质量变化的外在因素有哪些？

①空气中的氧 ②日光 ③微生物 ④空气温度

⑤空气的湿度 ⑥卫生条件与仓库害虫 ⑦有害气体

6、仓库温湿度的控制与调节方法有哪些？

为了维护仓储商品的质量完好，创造适宜于商品的储存环境，当仓库内温湿度适宜商品储存时，就要设法防止库外气候对库内的影响；当库内温湿度不适宜商品储存时，就要及时采取有效措施调节库内的温湿度。

实际工作中通常采用密封、通风、吸潮、加湿、升温、降温相结合的方法控制与调节仓库的温湿度。

商品运输

一、商品运输的概念：商品运输是通过运力实现商品在空间位置上的实际转移过程。

二、运输的特点：（一）运输是在产品的流通领域内进行的，是生产过程在流通过程的继续 （二）运输不能改变劳动对象的性质和形状，不能生产出任和独立物质形态的产品

（三）运输使投入流通领域的产品发生位置移动，从而将生产和消费联结起来，使产品的价值和实用价值得以实现

（四）在运输费用中，没有原料费用，固定资产的折旧和工资是运输的主要费用。运输的流动资金主要是燃料和辅助材料，没有原料和成品 三、运输的功能与原理

（一）运输的功能：1.产品转移 2.产品存放 （二）运输的原理：1.规模经济2.距离经济 四、运输的地位

1.运输是物流的主要功能之一2.运输是社会物质生产的必要条件之一3.运输可以创造场所效用 4.运输是第三利润的主要源泉 1〉运输承担大跨度空间转移的任务，要靠大量的动力消耗才能实现这一活动，消耗绝对数量大，节约潜力也大

2〉运费在物流中所占比例最高，节约潜力巨大

3〉运输总里程大，运输总量巨大，通过体制改革和运输合理化可大大缩短运输吨公里数，从而获得比较大的经济效益

考试涉及到的换算和计算题目

1.常用的温度单位是摄氏温度℃、华氏温度℉和绝对温度K，它们之间的换算关系为： t℃=(t℉-32)×5/9

t℉= t℃×9/5+32

TK=273+t℃

式中，T和t分别为绝对温度和摄氏、华氏温度值。2.商品运输题目计算p217的题目变形、

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