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“北方”地域广阔，通常包括东北、西北、华北等地。主要农作物有：水稻、玉米、小麦、大豆、马铃薯。其它农作物还有：高粱、棉花、亚麻、向日葵、甘薯、谷子、甜菜、油菜、红小豆、绿豆等等。
玉米、谷子、高粱、棉花、红豆、绿豆生长周期短，一般春季播种，经过三个月的秋初就可以收获。水稻对热量要求高，北方比南方生长期长，小麦从秋播到夏初收获，生长期较长。
我国主要的四种粮食作物是什么
简单地说：农作物包括经济作物,即经济作物属于农作物的一个分类领域.
按用途和植物学系统相结合的分类法,将作物分为3大部分,8大类别：
1、粮食作物
（1）禾谷类作物 一般属禾本科植物.常见的有稻、麦、玉米、高粱等.
（2）豆类作物.属豆科植物.常见有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等.
（3）薯芋类作物（也称根茎作物）.植物学上的科属不一.常见的有甘薯、马铃薯、豆薯、木薯、山药等.
2、经济作物
（1）纤维作物.常见有棉花、大麻等
（2）油料作物.常见的有油菜、花生、芝麻、向日葵等（大豆也是常见的油料作物）.
（3）糖料作物.常见的有甘蔗、甜菜等.
（4）其他作物.主要包括烟草、茶叶、薄荷、咖啡、啤酒花等.
3、绿肥及饲料作物.常见的有苕子、苜蓿、紫云英、草木樨、田菁等.
我国主要的四种粮食作物是，水稻、小麦（大麦）、玉米、粟子。粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）及豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称。
水稻是一年生的禾本科植物，是现在作为粮食的主要农作物，产出的也就是我们经常见到的大米。它的株高成熟的时候能达到一米，叶子很细长，用途是很多的。种植时选好时间，将种子浸泡后播下，等长到一定高度，就可以移到田中。
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是禾本科植物，也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等[2]，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，营养价值较高。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业和养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。
粟就是我们日常生活中所说的小米，它是禾木科、狗尾草属植物，一年生，根须粗大，整体比较矮小。粟的谷粒加工之后多呈**，颗粒较小，粟米在日常生活中多被做成小米粥、焖饭，除了制成这些粥、饭和干粮外，粟米还是酿酒的原料。
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