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法律分析：健康检查机构应在体检结果出具后10个工作日内，将体检结果书面告知健康检查人员所在单位和当地食品药品监督管理部门，如对健康检查结果无异议，健康合格证明在健康检查结果送达后5个工作日内发放。餐饮服务单位从业人员健康合格证明应当在营业场所明显位置悬挂上墙，其它单位从业人员健康合格证明在工作时随身携带或者由从业人员所在单位统一保管。
法律依据：《从业人员健康检查管理办法》
第十条 具备健康检查条件的医疗卫生机构应向当地食品药品监督管理部门提出承担健康检查任务的书面申请，由食品药品监督管理部门按照合理布局、保证质量、方便体检的原则确定。健康检查机构应在体检结果出具后10个工作日内，将体检结果书面告知健康检查人员所在单位和当地食品药品监督管理部门。承担从业人员健康检查机构的体检结果，一年有效期内全省范围可以相互认可。
第十五条 健康检查机构负责健康合格证明的发放工作。健康合格证明在健康检查结果送达后，无异议的应当在5个工作日内发放，其有效期限为一年。 健康检查表、健康合格证明样式由省食品药品监督管理部门统一规定。
饭店员工没有健康证可以举报吗
居民身份证原件或有效的临时身份证原件；
近期免冠一寸或两寸照片；
体检表格（可在现场领取并填写）；
餐饮企业的营业执照或个体工商户的执照；
食品销售许可证（如果有的话需要提供）；
生产经营设备符合健康标准的证明材料（如卫生部门的检测报告等）；
食品原料处理和食品加工符合安全要求的证明材料（如食品安全管理制度、原料采购索证索票等）。
餐饮健康证是从事食品生产经营工作的人员必须办理的证件，其办理过程需要准备一系列材料。具体来说，需要准备以下几项材料：1.居民身份证原件或有效临时身份证原件；2.企业的营业执照或个体工商户的执照；3.食品销售许可证；4.生产经营设备符合健康标准的证明；5.食品原料处理和食品加工符合安全要求的证明等。
在办理餐饮健康证时，需要进行一系列体检项目，包括但不限于：外科检查、抽血检查、内科检查、五官科检查以及肝功能检查等。
具体流程包括：
1.领表。在健康证办理处缴费，领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚自己的身份信息以及从事行业，并贴上本人照片，如果已经参加工作，最好填上工作单位。
2.检查。拿着健康检查表在规定科室做检验，项目有手足口检验、抽血检验、尿检、粪便检验、胸透，有些地区需要做肛检，有些地区没这项规定。
3.培训。参加卫生知识、法律，法规等培训，规定是没有通过就不给健康证，但是不少地方根本没有培训这一项。
4.领证。证件一般在1到2周内就能审批下来，如果检验合格，即可去领证，领证时有些地方需要交手续费。
健康证过期处罚标准
食品卫生法有明确规定，健康证有效期一年，过期后旧证没有任何价值，和没有健康证一样，必须重新体检办理新证。健康证过期不办由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
综上所述是小编对餐饮办健康证需要带什么证件和材料做出的相关回答，希望可以帮助到您。
法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
饭店工作人员没有健康证就在岗工作是违法的。可以向区、县卫生行政部门举报。卫生监管部门定期开展对餐饮单位、公共场所从业人员健康证持证情况专项整治工作。对无证上岗人员实施责令限期改正的行政处罚。执法人员要坚持教育与处罚相结合原则，寓服务于监督之中，耐心进行卫生法相关内容的宣传教育。
一、餐饮健康证怎么办理？
到当地的卫生局防疫站办理健康体检，很快就体检完了，要抽血不要吃早餐。隔二天就可以去拿健康证。然后凭健康证填好卫生许可证的表格就可以申请办理了。营业执照在取得卫生许可证后到工商部门核定名称、注册登记就好了。现在办理这些很快捷方便的，当地都有行政办公大厅，一站式服务，找到对应的窗口办理就行。
二、办理意义有哪些？
（一）卫生监管部门定期开展对餐饮单位、公共场所从业人员健康证持证情况专项整治工作。对无证上岗人员实施责令限期改正的行政处罚。执法人员要坚持教育与处罚相结合原则，寓服务于监督之中，耐心进行卫生法相关内容的宣传教育。
（二）为保证广大消费者行使监督权，卫生监管部门应要求从事餐饮、理发、浴池等服务行业的人员在工作期间佩戴健康证。
（三）经营者和服务人员要明确持证上岗的重要性，自觉主动地参加每年健康体检和卫生知识培训。
法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。
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