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1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有应有的感官性状，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
食品安全培训内容
培训记录表内容写法如下：
1、为切实保障学校食堂食品安全，确保师生的身体健康和生命安全，2月17日下午，上街实验初中在办公楼一楼学习室组织召开了学校食堂春季食品安全知识培训会。学校食堂的全体工作人员参加了会议。学生发展中心主任鲁治敏主持召开会议。
2、培训会上，主管安全的副校长范宇超对食品安全法律法规、食品安全基本知识、餐饮服务食品安全操作规范以及食物中毒的预防和控制进行了详细的讲解。
3、范宇超强调，在下一阶段工作中，要把开展综合治理作为食品安全工作的重中之重，切实解决危害师生身体健康的突出问题。要深化专项整治，从严打击惩处。
4、夯实监管基础，提高监管能力；健全工作格局，狠抓责任落实。培训结束后，该局与各学校签订了学校食堂食品安全承诺书。
5、通过培训，提高了学校食堂负责人及从业人员的食品安全意识和法律意识，为确保学校食品安全打下了良好的基础。
幼儿园食品安全培训记录内容
我认为食品安全培训内容如下：
1、学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识。
2、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次。
3、认真作好学习记录。
幼儿园食品安全培训记录内容具体如下：
幼儿园食品安全培训记录应包括教育幼儿园工作人员的食品安全知识和操作技能，以及落实食品安全管理措施的计划和方案。食品安全是幼儿园工作中必须关注的问题，对于幼儿健康成长有着重要意义。
因此，幼儿园工作人员必须定期接受食品安全培训，掌握食品安全相关知识和操作技能，保障幼儿食品安全。食品安全法律法规与相关标准：幼儿园工作人员需要了解国家食品安全法律法规和食品安全国家标准相关要求。
食品卫生知识与操作技能：幼儿园工作人员需要了解食品卫生知识以及各种操作技巧，如食品存储、运输、加工等环节中应该注意的事项。食品安全管理制度：幼儿园工作人员需要了解幼儿园各项食品安全管理制度，如食品采购、检验、存储、处理等流程及注意事项。
教育幼儿园工作人员应当提供科学严谨的培训材料和参考资料。记录每次培训内容的名称、时间、地点、教学方法和培训人数等信息。评估前后培训效果和改进措施，以助于教育知识的灵活变通和技能的熟练运用。
幼儿园食品安全是重要的工作内容，幼儿园工作人员必须每年接受不少于学时的食品安全培训，并对所接受的知识进行总结和整理。幼儿园管理者也应建立完整的培训档案，保障幼儿园食品安全从根本上实现。
扩展知识：
幼儿园，原称勘儿园，是几百年前从普鲁士引进的体制。旧称蒙养园、幼稚园。它是进行学前教育的学校。根据《幼儿园工作规程》规定，幼儿园是对3岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。幼儿园适龄幼儿一般为3岁至6岁。
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